目的に応じて、 オリーブの木にはさまざまな剪定技術が使用されます。ほとんどのコンテナプラント所有者は、果実の収量をあまり重視しません。あなたが望むのは、密で均一な冠を持つ美しく成長したオリーブの木だけです。オリーブの木を鉢に植えてトピアリーとして育てる人もいます。
地中海にある別荘をお持ちで、庭にオリーブの木がありますか?そうすれば、自分のオリーブの収穫を大切にし、できるだけ大きくよく熟した果実が実るようにオリーブの木を剪定する必要があります。両方の切断技術は互いに大きく異なります。
オリーブの木の伐採: 最も重要なことを簡単に説明します
オリーブの木は、目的地に応じてさまざまな種類の剪定が必要です。コンテナ植物は冬休み後に剪定され、密な樹冠が形成されます。トピアリーの木にもトピアリーが付けられます。果樹を切るときの目標は、先頭のシュートのない 5 本の主枝を持つ板状の樹冠を作ることです。花や果物は一年生の木で育ちます。そこで主枝を短くし、縦枝を取り除いて光を通すようにします。間伐は2年に一度行われます。高齢の木は強剪定によって若返り、収穫量を増やすことができます。
オリーブの木を鉢植えとして切ります
まず最初にひとつ：地中海の木は剪定に非常に強く、古い木から再び芽を出すため、オリーブの木を剪定するときに大きな間違いをすることはありません。地中海のオリーブ畑で節くれだった古い標本を見たことがある人なら誰でも、オリーブ農家がしばしば木を非常に大きく切り戻し、時には樹冠を完全にブドウの木の上に置くことさえあることが容易にわかります。しかし、これは鉢植えのオリーブの木には必要ありません。ここで最も重要なことは、植物が均一で緻密で調和のとれた構造の樹冠を形成することです。
鉢植えの剪定は冬の後の春が適期です。もちろん、季節の終わりに秋に冬越しするときに邪魔になる長い枝を個別に切り落とすこともできます。
春には、まず冬季に乾燥した枝をすべて取り除くか、より強い枝ぶりが必要な場合は、それらを健康な木に切り戻し、2〜3個の芽を持つ短い円錐形にします。王冠の外側から内側に向かって斜めに枝分かれしている芽を取り除くこともできます。樹冠全体をより密にしたい場合は、いくつかのより強い枝を短い円錐形に切り戻し、必要に応じて初夏にさらに枝分かれするように新しい成長を再度トリミングする必要があります。
オリーブの木をトピアリーとして育てたい場合は、冬を越した後の春にヘッジトリマーを使って樹冠を希望の形に整えます。すべての生垣やトピアリーと同様に、聖ヨハネの日の前後の初夏の頃には、さらなるトピアリーの切断が可能です。
オリーブの木の果物の木版画
オリーブの木の果樹を剪定する技術は、上記の剪定よりも少し複雑です。ほとんどの場合、木は、均等に分散された約5本の強力な側枝で構成され、連続した先頭シュートのない、いわゆる板冠で良好な果実収量を得るように訓練されます。果実の枝の根元が地面から100〜150センチメートル程度にあることを確認し、最も高い側枝の上で先頭の芽を切り取ります。オリーブの木は一年生の木、つまり前年に形成された枝にのみ花や実を結ぶため、若い主枝は側枝の形成を促進するために約半分に短くされます。樹冠ができるだけ緩く軽くなるように、垂直に上向きに成長するすべての芽、または樹冠の内部に伸びる芽はすべて一貫して切り取られます。これは、オリーブの良好な成熟だけでなく、良好な花と結実の前提条件です。
オリーブの木が十分に成長すると、通常は 2 年に一度の 2 月または 3 月にのみ伐採されます。前年に収穫した新芽を間引き、主枝と側枝の先端を切り詰め、新たな側枝の形成を促します。各果実の枝の側枝の約3分の1を長さ約15センチメートルに切り取る必要があります。ここで新たに形成される果枝は、主枝に近いため水分と栄養分が特に豊富に供給されるため、来年は最も美しいオリーブの実を結ぶことになります。
アーチ状に張り出した枝の先端と側芽は、アーチの基部よりも前にシュート上部の最後の芽の後ろで切り取られます。さらに、十分な光が樹冠に入るように、樹冠の内側からすべての枝と新しい芽を取り除き続けます。
のこぎりはオリーブ畑でもよく使われます
地中海で休暇を過ごしたことのある人なら誰でも、オリーブ農家が時々非常に厳しい作業を行い、幹の付け根から約50〜100センチメートル上の古いオリーブの木の主枝をすべてで切り落としていることに気づいたでしょう。この若返り対策は、木が老化しすぎて、年月が経つにつれて実が少なくなった場合に必要です。それらは再び芽を出し、それぞれの主枝にいわゆる二次樹冠が作成され、5つの最も強力な新芽で構成されます。残っている新芽はすべて取り除きます。剪定後 3 ～ 4 年目に、これらの木からは特に高品質の新しいオリーブが実ります。
ビデオ: オリーブの木を防寒する方法
適切な手入れと剪定に加えて、寒い季節にオリーブの木を保護して、成長し続けることも重要です。ビデオでは、屋外で育つ標本を越冬させる方法を紹介します。