黒檀の家族について知っておくべきこと!

黒檀科 (Ebenaceae) には、よく知られた Diospyros 種を含む 4 つの属が含まれます。歴史的には、この家族はエベナレス目に分類されていましたが、現代の分類ではエリカレス目に分類されています。エベナ科は、観賞用植物と作物の植物の両方で知られています。最もよく知られている代表的なものには、貴重な木材となるさまざまな種類の黒檀や、人気のある果物の種類である柿(ディオスピロス カキ) が含まれます。

黒檀の植物はいくつかの気候帯に自生しています。彼らは主に世界の熱帯および亜熱帯地域で繁栄しています。その自然生育地域はアフリカ、アジア、オーストラリア、アメリカに広がっています。これらの地域では、湿った熱帯雨林と乾燥した低木地の両方でエベナセ科が見られます。一部の種は温帯気候にも適応しています。

エベナ科には主に、サイズや形状が異なる木や低木が含まれます。熱帯雨林には、高さ 30 メートル以上に成長することもある巨大なそびえ立つ木々や、高さ 1 メートル未満に達することもある小さくて繊細な低木があります。

黒檀の家族の葉は、家族自体と同じくらい形と大きさが多様です。原則として、それらは単純で、全縁を持ち、枝に交互に配置され、時には2列になりますが、向かい合うことはめったにありません。大きさは小さくて繊細なものから大きくて丈夫なものまでさまざまで、長さは5～15センチメートル、幅は2～8センチメートルに達します。葉の表面は光沢があることが多く、葉の色はさまざまな緑の色合いから、黒に近い暗い色調までさまざまです。常緑樹もあれば、落葉樹もある。

小さくて目立たない – それは、ほとんどの黒檀の植物の花を適切に表しています。ただし、花びらが2段になっている特殊な構造になっています。これらの花びらの数は 3 ～ 7 の間で変化します。原則として、それらは下部で互いに接続されています。色は種類に応じて、白、黄色、クリーム色、ピンク、赤と多岐にわたります。

黒檀科の果実は、大きくて多かれ少なかれ肉質の果実から、硬い木質の蒴果まで多岐にわたります。果実には赤褐色から黒色の種子がいくつか含まれており、発芽には油を含んだ胚乳を使用します。果実は柿や柿など食用となることが多い。