クローブの木について知っておくべきこと!

クローブの木 (Syzygium aromaticum) はインドネシア原産で、多くの貴重なスパイスと同様にインド亜大陸にも自生しています。クローブの木は現在、世界の多くの気候に適した地域で使用するために植林されています。東南アジアのモルッカ諸島と、アフリカの東にあるペンバ島、ザンジバル島、マダガスカル島は、最高品質のスパイスの原産国としてよく知られています。植物学的には、Syzygium aromaticum はギンバイカ科に属し、その名を冠したギンバイカやオールスパイスの木も含まれます。クローブは観賞植物になる前にすでにドイツ語で「ネルケン」という名前が付けられていました。これは中高地ドイツ語の「爪」を意味する言葉に由来しており、乾燥したつぼみの形が実際には爪に似ていることからインスピレーションを得ています。

クローブの木は、原産地では高さ 10 メートルまで成長します。 2倍の高さの標本さえも記録されています。栽培では、カットしてもかなり小さいままです。鉢植えでは高さ2メートルほどまで成長します。成長習性は通常単茎で、卵形の密な冠を持ちます。

クローブは、滑らかなエッジの常緑の光沢のある葉を持っています。卵形から尖った形をしており、長さは最大13センチメートル、幅はその半分です。葉は革のようです。

クローブの木の花芽を収穫します。それらは通常、シュートの先端に3つのグループに配置された短い穂で成長します。咲かせると、黄緑色の小さな一重の花が咲き、端から赤に色が変わります。結実すると小さな紫色の果実になります。芽は長さが1〜2センチメートルの間に摘み取られます。その後、緑色からピンク色に変わりますが、まだ開花していません。花びらは乾燥すると落ちてしまいます。乾燥したクローブ (つぼみ) は暗褐色であることが知られており、光を避けて密閉した容器に乾燥状態で保管されます。

植物として、クローブは他の熱帯の木と同様に、常に非常に明るく、風から保護された場所を必要とします。年間を通じて気温が 20 度を大幅に下回ってはなりません。 Syzygium aromaticum は温度変動に非常に弱いです。言い換えれば、暖房された温室の明るい場所、またはアパートや家の対応する部屋が前提条件です。夏にポットを屋外に放置する場合でも、危険がないわけではありません。真夏を除けば、熱帯夜ではない夜が常に予想されるからです。

クローブの木の基材として、水はけの良い培養土を使用するのが最善です。

クローブは、夏の間は常に湿った状態に保たれ、濡れていない状態に保ち、約 14 日ごとに液体肥料を与えればよく育ちます。 10 月から 3 月初旬までの日照量の少ない月は生育が低下するため、水やりや肥料の量が減ります。残念ながら、どんなに細心の注意を払っても、木が満開の状態にあり、貴重な花のつぼみを自分で収穫できるという保証はありません。

クローブの木の形を整え、作業可能な高さに保つために、成熟したばかりの新芽のみを剪定します。

クローブの木の生命力を維持するには高湿度が不可欠であるため、クローブの木の葉には毎日スプレーする必要があります。

ポットが根で完全に満たされ、そこから成長し始めたときにのみ移植されます。次に、以前のコンテナより 2 サイズ以下の新しいコンテナを選択します。

Synzytum aromaticum は野生種として栽培されています。おそらく、それぞれの栽培地域で特に優れた収量を生み出す作物が選択されているでしょう。この木が観賞植物として提供されることはほとんどないため、鉢植え栽培用のクローブの品種はまだ開発されていません。

クローブは種子によって繁殖します。この植物は自分で育てることもできますが、若くて安定した植物を手に入れるには、多くの忍耐と注意が必要です。興味がある場合は、適切な専門保育園に問い合わせて問い合わせるとよいでしょう。

クローブの木には害虫や病気が発生することはありません。植物が弱ったり、病気になったりする場合、その原因は通常、間違った場所、光の不足、水やりが最適ではないこと、または温度が低すぎることです。