ランナービーン、ランナービーンの特性一覧
つる性の植物
忍び寄る新芽
赤
6月
ツゲの木の結び目の庭を作る
雌雄同体
緑
緑
起源
装飾的なランナービーン (Phaseolus coccineus) は、その大きな花からランナービーンとも呼ばれます。オーストリアではカブトムシとも呼ばれます。元々は熱帯南米原産で、17世紀にヨーロッパに輸入されました。現在ではヨーロッパ全土に広まっています。ランナーマメは大きなマメ科（マメ科）の一部であり、 ヤブマメやポールビーンと同様に、植物学的にはインゲンマメ（Phaseolus vulgaris）に近縁です。
成長
ランナーインゲンは一年生ので、左に巻き、絡み合う新芽の助けを借りて成長します。登るのが非常に早く、品種に応じて高さは2〜4メートルまで成長します。いくつかの植物が一緒になって、すぐに葉と花の密な壁を形成します。インゲン豆の根が太くなり、小さな塊茎になることがあります。
葉
ランナーインゲンの葉は中程度の緑色で、ハート型で、細かい毛が生えています。それらは、下部が円形で上部が六角形の溝のある、安定したわずかに毛深い茎に交互に座っています。肥厚した関節では、インゲンの葉がさまざまな方向を向き、日没後に「睡眠姿勢」に入ることがあります。インゲン豆の子葉は土壌中に残るため、緑色になることはありません（亜形成発芽）。葉の裏側にある分泌物を分泌する腺毛の助けを借りて、ランナーインゲンは葉と一緒に空気中の水分を吸収できます。
ランナーインゲンはすぐに密な葉を形成します
花
6月から9月にかけて、長い茎を集めた真っ赤な個別の花が咲きます。それらは蝶 (Faboideae) の典型的な形状を示しており、高さは 1 ～ 3 センチメートルです。いわゆる長日植物であるランナーインゲンは、日照時間が 12 時間を超えた後に初めて開花し始めます (光周期性)。ランナーインゲンの花は雌雄同体ですが自家不稔性であるため、受粉には別の植物が必要です。
フルーツ
緑色のマメ科植物はランナーインゲンの花から発生し、種類によっては長さが 25 センチメートルを超えます。ブッシュインゲン豆やランナーインゲン豆と同様に、若くして収穫し、キッチンで調理して食べることができます。ただし注意してください。一般的な豆と同様に、ランナービーンズに含まれる有毒なファジンを分解するために、ランナービーンズは消費する前に調理する必要があります。果物は、乾燥した条件よりも湿った涼しい気候の方がよく成長します。サヤの中の乾燥した、白、茶色、または斑点のある種子も調理して食べることができます。
位置
インゲンマメは、ほぼすべての場所に対応でき、太陽と部分的な日陰の両方で繁栄する丈夫なつる性の植物です。ランナービーンは従来の普通のインゲンよりも耐寒性が高いため、温暖な場所では隔年栽培も可能です。
床
ランナービーンは非常に丈夫で、土壌に特別な要求をしません。理想的には、基質はローム質ですが、浸透性があり、栄養が豊富であることが必要です。
種まきランナー豆
ランナービーンズの種まきは簡単ですが、タイミングを計る必要があります
栽培に関しては、ランナーインゲン豆は背の高い園芸用インゲン豆と何ら変わりません。地面が暖かいほど、発芽プロセスは短くなり、ランナーインゲン豆の苗は霜や害虫に弱いため、この重要な段階を生き残る可能性が高くなります。ランナーインゲンは通常、5月10日から屋外に直播し、間隔30～40センチ、深さ約2センチに6～8粒をまきます。発芽までの期間は14日程度です。この間、土は少し湿った状態に保ってください。ヒント: 寒さに弱い苗木は覆いをして深夜の霜から守ります。ポットでの前培養も可能です。これを行うには、4月中旬から下旬の間に、1つの種子を鉢植えの用土の入った小さなポットに押し込みます。約20度で湿った土壌であれば、種子はすぐに発芽します。苗は3週間後に植え付けられます。
植付
ランナーマメはよじ登り植物であるため、ロープ、ロープ、ハシバミやヤナギの枝、トレリス、または安定した木の柱などのが必要です。表面が滑らかすぎてはなりません。そうしないと、芽が滑り落ちます。登る表面はできれば少し薄くて繊細であるべきです。そうしないと、繊細な苗条が支えられなくなります。注意: ランナー豆には最初から登り補助具が必要なので、これを豆の前のベッドか、少なくとも深さ 40 センチメートルのバケツや箱に入れます。ランナービーンズの成長を成功させるには、ベッドとコンテナでうまくスタートすることが重要です。
ランナービーンズは家庭菜園に恵みをもたらすために使用できます
ケア
ランナーインゲンは、観賞用としても有用な植物としても栽培できます。しおれた花序を定期的に掃除すると、再開花が促進されます。しかし、結実すると開花能力も低下します。植物を長く咲かせたい場合は、枯れた花を適時に取り除く必要があります。一方、豆を収穫したい場合は、開花期間の短縮に満足し、枯れた花序を残しておかなければなりません。注意: 暑い季節には、特にバケツに入っている場合、ランナービーンは大量の水を必要とします。夏には箱や容器に入れてランナービーンズに毎日水を与えます。施肥は必要ありません。
使用
ランナービーンズは、その豪華な花で喜ばれるだけでなく、10 月までたゆまぬ香りのよい新しいさやを作ります。これが、インゲンマメが家庭菜園と観賞用庭園を結び付ける方法です。ランナービーンズは、魅力的なプライバシースクリーンとして、オベリスク、アーチ、柱、パーゴラ、トレリスに植えることができます。ランナービーンはフェンスや壁面の緑化にも適しています。開花後、おいしいさやと種子を収穫してキッチンで使用できます。
品種
ギリシャの「ギガンテス」と同様に、「シュタイアーマルク州のランナービーン」は原産地呼称が保護されているランナービーンです。
観賞用や収量用に育てられたランナー豆の品種がいくつか市場に出ています。赤と白の品種「ペインテッド・レディ」は非常に装飾的です。インゲンマメの「ホワイト ジャイアント」と「アルビフロルス」は純白に輝き、赤い花を咲かせる「レディ ディ」は長さ 28 センチにもなる糸のない莢を形成します。ハンギングバスケットやスナックボックスに適した品種は、高さわずか30センチメートルで香りのよい赤と白の花を咲かせるランナービーンの品種「ヘスティア」です。ギリシャの特別な形のランナービーンは、いわゆる「ファソリア・ギガンテス」です。この品種は白い花を咲かせ、特に大きな種子ができるため、野菜として非常に人気があります。シュタイアーマルク州の珍味である「シュタイアーマルク豆」も、料理の世界で同様に重要な位置を占めています。ここで最も人気のある品種は、Phaseolus coccineus ‘Melange’ と ‘Bonela’ です。
伝搬
ランナー豆はによって繁殖します。秋に、完全に熟してまだ破裂していない豆のさやから種子を収穫します。種子は風通しの良い場所で乾燥させ、来年再び播種します。
病気と害虫
ランナービーンズは土壌が暖かい場合にのみ播種できます。種子が冷たい土壌に長時間置かれていると、小さなカタツムリやマメバエ、根バエのウジ虫に襲われることがよくあり、それらが種子を食い荒らし、非常に短時間で苗木を完全に破壊してしまいます。これは再播種するか、ポットで前培養することで解決できます。葉がはげたり、黄色くなったりする場合は、水分が不足していることを示します。 若い植物を食べるのが好きなので、適切なタイミングで戦う必要があります。ランナー豆は豆さび病の影響をほとんど受けません。