酢の木について知っておくべきこと!

酢の木 (Rhus typhina) は鹿尻ウルシとも呼ばれ、もともとは北アメリカ東部に自生しています。自然の生息地はやや乾燥した森林の端にあり、標高約 1000 メートルまでの場所に生息します。要求は厳しくありませんが、耕作されていない乾燥した休耕地でも見つけることができます。この木は、17 世紀初頭に海を越えてヨーロッパに到達した最初の北米の木の 1 つです。鹿尻ウルシという名前は、その木の外観に由来しています。綿毛で毛深い若い枝が直立した特徴的な枝に成長し、靱皮で覆われた鹿の角を思い出させます。

ドイツでは、酢の木は高さと幅が約4〜6メートルに成長します。ただし、ランナーの開発により、長年にわたって大幅に拡張し、より広いエリアを征服することができます。最初の10～12年は非常に早く成長し、毎年高さと幅が約30～40センチメートルずつ大きくなります。成長は加齢とともに停滞します。酢の木は非常に広大に成長し、多くの場合複数の幹があります。さらにまれに、角のように枝分かれする硬い直立した枝を持つ小さな木に成長することもあります。

酢の木の葉は夏は緑ですが、秋になると黄オレンジから燃えるような赤まで印象的な色に変化します。彼らは互生しており、驚くほど大きく、対になっていない羽を持っています。上部は光沢のある緑色で、下部はより青緑色です。

6月から7月に、長さ15〜20センチの緑色がかった穂状花序または輪生状の花序が現れます。酢の木は通常、雌雄異株の一夫多妻制です。これは、この植物が通常、雌雄同体の花と単性花の両方を咲かせることを意味します。ただし、純粋な雄花と純粋な雌花が同じ植物に同時に現れることはありません。見た目には花はあまり目立たないです。

酢の木の小さな核果は、末端の直立したピストン状の果実の房に成長します。これらは通常、冬の間ずっと木に留まり、錆びた赤い色で非常に目立ちます。 酢の木の実は毒があるのか​​、それとも食べられるのかという疑問が常に起こります。良いニュースは、有毒ではないということです。ネイティブアメリカンはそれらを加工して、ビタミンCを豊富に含むピンク色で酸っぱい、さわやかな味のレモネード（「インディアンレモネード」）を作ります。

酢の木は日当たりの良い場所を好み、土壌要件は非常に低くなります。ほとんどすべての耕作土壌で生育できます。乾燥した貧弱な砂質土壌でも、酸性からアルカリ性に反応する湿った栄養豊富な基質でも快適に感じられます。耐寒性があり、暖かく乾燥した都市気候にもよく耐えます。

庭に酢の木を植えたい場合は、観賞用の木は年月が経つにつれて非常に広大で広大になるため、慎重に場所を選んでください。植え付けに最適な時期は秋または春です。通常、酢の木は根鉢付きの専門店から入手でき、土をあまり準備せずに植えることができます。果実の形成を促進するには、少なくとも 2 本の酢の木を隣り合って植えることをお勧めします。すでに述べたルートランナーの形成のため、 ルートバリアも推奨されます。地面に垂直に埋められ、根に十分なスペースがあるように、直径は少なくとも1.5メートル、できれば2メートルでなければなりません。

水やりは、乾燥が続いたり非常に暑い場合にのみ必要です。土を容器に入れて保管する場合は、土を常に少し湿らせておく必要がありますが、浸水は絶対に避けてください。酢の木には特別な施肥は必要ありません。ただし、成長が停滞していることに気付いた場合は、春に木のディスクにの層を広げることができます。浅くて肉質の根が傷つくとランナーの形成が増加するため、根の部分の土を耕すことはお勧めできません。

基本的に、鹿の尻のウルシは問題なく成長し、トピアリーがなくても、美しく幅の広い楕円形の冠を発達させます。ただし、頭頂部がハゲてしまったり、背が高すぎて広がってしまった場合は、切り戻すことでいつでも頭頂部のサイズを小さくすることができます。 酢の木を古い木まで深く切り込みすぎないことが最善です。通常、界面から多くの新芽が発芽しますが、新芽の基部は不安定であることが多く、風で折れる危険があります。容器に入れておけば、いつでも好きなだけ切ることができます。芽はすぐに成長するので、基本的に間違ったことをすることはできません。

酢の木は、個別に配置したり、グループで植えたり、 小さな家の木として観賞用の木として最適です。丈夫で手入れが簡単なため、公共の庭や公園でよく見られます。素晴らしい葉の色で、秋には濃い紫のアスターや黄色の菊と一緒に美しい絵を描きます。他の秋の色と組み合わせて、常緑樹の生垣の前で本当に輝かせることもできます。庭では、酢の木は、単に生い茂る砂堤防を強化するのにも理想的です。 酢の木を鉢に植えてテラスに置くこともできます。

シダの葉または緋色の酢の木 (Rhus glabra ‘Laciniata’) には切れ込みのある小葉があり、緑の葉と深い緋色の果実の房の独特のコントラストが印象的です。比較的ゆっくりと成長します。 「タイガーアイ」酢の木もスロット状の葉を持ち、名前が示すように、特に幅広い色を持っています。葉の色は数か月かけて緑から黄色、オレンジ色、そして燃えるような赤へと変化します。この品種は成長もかなり遅いです。 穴あき酢の木(Rhus typhina ‘Dissecta’) は息を呑むほどエキゾチックな外観を持っています

酢の木はランナーが豊富に形成されているため、繁殖は非常に簡単です。秋または早春のどこかで根ランナーを切り取り、別の場所に再び植えます。通常、非常に確実に成長します。一年生の新芽からの使用して初冬に繁殖することも可能であり、成長床の土壌が緩んで乾燥しすぎていなければ、ほとんどの場合成功します。

酢の木は比較的丈夫で弾力性があります。ただし、春には「カッコウの唾液」の影響を受けることがあります。損傷は、茎や葉に形成される小さな白い泡の塊として現れます。その中でセミの幼虫が木の芽を食べます。この障害は一時的なもので、永続的な被害はほとんど残らないため、通常は、鋭い水流で害虫を洗い流すだけで侵入を終わらせることができます。さらに深刻なのは、 やナラタケ（ナラタケ）の侵入です。感染した木は何年も衰退するか、非常に短期間で枯れます。さらなる拡散を防ぐために、それらは完全に除去する必要があります。幸いなことに、酢の木は比較的影響を受けにくいことが判明しました。定期的なと適切なケアによって危険を制限できます。