スターフルーツ、ゴレンシについて知っておくべきこと!

スター フルーツまたはゴレンシ (Averrhoa carambola) はもともと東南アジアが原産ですが、この木は現在、熱帯から亜熱帯にかけて広く分布しています。この国では、この外来種の植物は暖かさに少し欠けているため、家庭用または用の鉢植えとして提供しています。スター フルーツは、スイバ科 (カタバミ科) のキュウリの木 (Averrhoa) の属に属します。

ゴレンシは、見た目のためというよりも、その果実のために栽培されています。したがって、自家受粉可能な標本が優先されます。花が昆虫や絵筆の助けを借りて受粉すると、秋には有名なスターフルーツが実ります。これらの果実は植物学的にベリー類に分類され、縦に切ると楕円形、横に切ると星形になり（そのため「スター フルーツ」という名前）、緑色から黄色またはオレンジ色に熟します。果肉も皮もシャキシャキしていて、水分を多く含んでいてほんのり甘いです。したがって、スターフルーツは喉の渇きを潤すのに最適です。スターフルーツの皮は食べられます。

注意: カランボラの果実には神経毒カランボキシンが含まれており、腎不全の人には重篤な中毒症状や生命を脅かす症状を引き起こす可能性があります。多くの薬の効果もスターフルーツを食べることによって変化します。

スターフルーツは一年中明るくて暖かい場所を好みますが、炎天下は嫌います。したがって、明るい冬の庭または窓際の場所が植物に最適です。暖かいゴレンシは施肥後に特に豊富に実を結びます。穏やかな気候の場合、スターフルーツは5月から9月までテラスに残すこともできます。ここでも、風は避けられますが、直射日光は当たらず、明るいです。ゴレンシには、粘土分を含む弱酸性の、緩い腐植質の豊富な鉢植えの土が必要です。大きすぎる植木鉢を選択せず​​、植え替えるときは少しずつ進めてください。

スター フルーツにとっては、湿度 70% 以上が重要です。特に冬の間はこれを保証する必要があります。栄養要件に関して言えば、カランボラは質素です。 摂食力が弱いので、4月から9月までは14日おきに液体肥料を与えるだけで十分です。ただし、特に成長期には、たっぷりと水やりをする必要があります。基質は常に均一に湿っている必要があります。これは、小さなポットを定期的に水に浸す場合に最も効果的です。スターフルーツは灌漑用水中の石灰を許容しないため、雨水またはよく停滞した水のみを使用する必要があります。 2〜3年ごとに、ポットボールが完全に根付いたら、新しい少し大きめの鉢に新鮮な土を入れてカランボラを植え替えることをお勧めします。土壌と空気の水分を一定にして、スター フルーツの手入れが適切であればあるほど、ベリーの収穫はより生産的になります。

定期的に植物を刈る必要はありません。ゴレンシが大きくなりすぎる場合は、春に発芽する前に長すぎる枝を短くすることができます。枯れた枝や傷んだ枝はすぐに取り除きます。

冬の間、非常に明るい場所では、スターフルーツの温度が18度を下回ってはいけません。この植物は12度程度の低温には耐えますが、その後は葉を落とします。冬の間はスターフルーツの成長が止まるため、特に葉が落ちる時期には水の必要量もそれに応じて減少します。ただし、基材がわずかに湿っていることを確認するように注意する必要があります。ゴレンシは冬の間は肥料を与えません。

スーパーで売られているエキゾチックな果物は種子による繁殖には適していません。スターフルーツの木を所有している場合は、これらの果実から種を育ててみることができますが、成功する保証はありません。種子を育てるには、よく熟した果実から大きな種子をいくつか取り出し、よく洗います。ガラスまたはホイルの下の鉢植えの土に軽く押し当て、常に湿った状態に保ちます。ゴレンシが発芽するには、非常に暖かく（約25度）明るい場所が必要です。約14日後、最初の苗が現れます。新芽の高さが15センチくらいになったら、大きめの鉢に植え替えます。

ゴレンシは害虫の影響を受けにくいです。ただし、特に冬季には、ブヨ、発生することがあります。しかし、スターフルーツにとってより大きな危険は、水浸し、湿度が低すぎる、または寒すぎる場所によって引き起こされる根腐れです。植物は日中に葉を折りたたむことでこれを示します。葉の端が茶色になっている場合は、肥料が多すぎることを示します。