起源
ヒマワリ (Helianthus) は、 キク科の属です。これらは高さ25〜300センチメートルの一年生植物または多年生植物です。いくつかの種は生存器官として根茎塊茎を形成します。黄色い花は単独または群生し、夏に開きます。約65種すべての故郷は北アメリカです。ヨーロッパでは、2 つの種が農業で役割を果たしています。1 年生の一般的なヒマワリ(Helianthus annuus) は油料作物として栽培され、 キクイモ(Helianthus tuberosus) はジャガイモのように食べられたり、シュナップスに作られたりする栄養価の高い塊茎を提供します。デンプン含有量が低いため、糖尿病患者にも適しています。
見た目と成長
一年草のヒマワリに加えて、種に応じて高さ 120 センチメートルから 250 センチメートルのさまざまな多年草ヒマワリ(H. decapetalus、H. giganteus、H. micocepalus) やヤナギの葉のヒマワリ(H. salicifolius) も見られます。と多様性があり、庭としても興味深いものになります。
すべてのヒマワリの花は、種類に応じて、黄色からオレンジがかった赤で、7 月から 9 月に現れます。バスケットの花の直径は大きく異なり、一年生のヒマワリでは30センチメートルに達することがあります。葉は通常、ハート形から披針形で対生します。一年生のヒマワリは通常、1本の強い花茎しか形成しませんが、多年草は群生するか、根茎塊茎を介して広がります。特にキクイモは蔓延する強い衝動があり、時間の経過とともに迷惑になる可能性があります。
長期間咲き続ける多年草のヒマワリ (Helianthus decapetalus) は、8 月から 10 月にかけて開花し、グループで植えたり、標本植物として使用したりできます。
場所と土壌
すべてのヒマワリは、栄養豊富で重すぎない土壌のある日当たりの良い場所を好みます。
使用
ヒマワリは主にコテージガーデンに植えられていますが、他の北米の草原の低木や草と一緒に草原のベッドでも見栄えがします。一年草のヒマワリもフェンスの緑としてよく植えられています。 9月には、その果実であるヒマワリの種を収穫できます。背の低い品種を選べば、 ひまわりを鉢植えで育てて、ベランダで美しい花を楽しむこともできます。 花瓶に生けられたひまわりは、家に良い雰囲気をもたらします。良い点: すべてのひまわりは切り花として最適です。
この一年生のヒマワリ (Helianthus annuus) は、花びらの印象的な色合いが目を引きます。
国境やフェンスに沿って、背の高い品種が美しい背景を作り出します。ヒマワリと百日草、秋のアネモネ、マリーゴールド、ケープ バスケット、ガールズ アイ、 ジュエル バスケット、 イラクサ、キンギョソウ、 コーンフラワーなどは、どんな夏の花壇でも素晴らしい光景です。ヒマワリもダリアの素晴らしい仲間になります。その大きさと強い明るさは、色鮮やかな植物のパートナーを強調すると同時に、繊細な花の茎を風のダメージから守ります。
黄色のひまわりは、ベッドの赤と紫の色調と特によく調和します
カット
ひまわりは春先に切り戻して植えるのがベストです。種子の頭は美しい冬の装飾であり、一年草のヒマワリの種子は鳥にとって脂肪とタンパク質が豊富な冬の食べ物として機能します。
多年生のヒマワリ (Helianthus microcephalus) も花が豊富で花持ちが良く、夏の間は小さな花をたくさん咲かせます。
維持する
ヒマワリは長期間の乾燥に耐えられないため、必要に応じて水やりをする必要があります。長い茎が折れないように、特に背の高い種は多年生の支柱で支えます。長い竹の棒は、背の高い一年生のヒマワリの支柱として役立つことが証明されています。
多年生のヒマワリは、生命力を保つために3〜4年ごとに株分けされます。これは早春または秋の開花後に行うことができます。
ヒマワリはミツバチやマルハナバチにとって重要な蜜と花粉源でもあるため、自然庭園に欠かすことはできません。
伝搬
多年生のヒマワリは株分けによって繁殖し、一年生のヒマワリは春に播種されます。種子を収穫したい場合は、鳥が種子に近づかないように花の上にガーゼの袋をかぶせることをお勧めします。種子は食用として人気があります。
大型品種
中型の品種「リング・オブ・ファイア」は高さ約120センチメートルまで成長し、赤黄色の炎の花びらが特徴です。 1本の茎に数個の花を咲かせ、秋まで咲きます。 「フロレンツァ」（120センチメートル）は、クリーム色の先端を持つ紫がかった赤の花を咲かせます。 「プラドレッド」は高さ150センチメートル程度の濃い赤色の切り花品種です。 「サンリッチオレンジ」は、高さ約170センチの茎に濃い茶色の中心を囲むようにオレンジ色の花が咲きます。切り花として適しています。
多年生のヒマワリのほとんどは高さ170センチメートルに達します。 「モナーク」、「レモンクイーン」、「ソレイユドール」などの品種は、暖かく栄養豊富な場所に適した、長持ちする背の高い多年草です。その特徴は、多数のかなり小さい花とふさふさした成長です。ヒマワリ「マキシミリアーニ」は、最大250センチメートルの印象的な大きさに達します。 8センチほどの大きさの花がびっしりと咲いています。ヒマワリの中で最大のものには、成長高さが最大4メートルで、それに応じて大きな花を咲かせる品種「タイタン」と「キングコング」が含まれます。
バイカラー品種は炎のようなツートンカラーの花びらを持っています
小型品種
大きなヒマワリは多くの庭園の観賞用植物としては大きすぎるため、膝高の矮性品種の品種改良が増えています。これらは、ひまわりの場合とはまったく異なる方法でベッドのデザインに使用できるようになりました。 「サンスポット」（黄色）や「ダブルダンディ」（セミダブル、赤）などの品種は、高さ数メートルのひまわり品種よりも安定しており、ボーダー、鉢、さらにはウィンドウボックスにも最適です。レモンイエローの「パチーノレモン」は播種後わずか8週間で開花し、「アイリッシュアイズ」は中心が緑色の黄色い花を咲かせます。
「ビッグスマイル」など、青々とした葉を持つ小型の品種は、並べて植えると背の低い生け垣や多年草のように見えます。矮性ヒマワリ「テディベア」と「イエロークニルプス」のふわふわした八重の花は特に青々としています。注意:植物は人工ホルモン処理によって成長が抑制され、非常に小さいままなので、背の低い品種の種子は食用には適していません。
矮性雑種「サンショット ゴールド」は、通常とは異なり、小さくてふさふさとして成長し、コンテナ植えに特に適しています
無花粉品種
ほとんどのデイジー科の植物と同様に、ヒマワリの実際の蜜が詰まった筒状の花は、頭花の中心にあります。外側にある印象的な黄色または赤色の舌状花の輪は、受粉昆虫、特にミツバチやマルハナバチを引き付ける目的でのみ使用されます。
「メズーラー」、「ダブルダンディ」、「サンリッチオレンジ」、「フルサン」などの新品種が、花粉を含まない品種として市場に登場することが増えています。これは、花粉の形成がないことで植物の開花期間が延長され、花の開花がさらに促進されるためです。切り花としても魅力的です。このため、この植物はアレルギー患者に特に適しています。メーカーによれば、花粉が存在しないことは、入ってくる昆虫の蜜生産に影響を与えないとのことです。しかし、主に石油生産のために品種改良された現代の植物はすでに花蜜をほとんど生産していないため、これは養蜂界では議論の余地があります。ミツバチやマルハナバチを庭に引き寄せたい場合は、「アトランタ」、「ヴォルゴグラード」、「ラ・トーレ」などの古い品種を使用する必要があります。
ふわふわのドワーフヒマワリ「テディベア」は、黄色のふわふわした頭が印象的です
