ラプンツェル桔梗について知っておくべきこと!

ラプンツェル ベルフラワー (Campanula rapunculus) は、食用の葉のロゼットと多肉質の根があるため、中世に栽培されていた在来の野生植物です。彼女はグリム童話「ラプンツェル」の歴史を書きました。妊婦が欲しがっていたレタスは、この桔梗の葉のロゼットだったそうです。ただし、ラプンツェルという名前は子羊のレタス（ヴァレリアネラ）にも使用されました。文化難民として、光と熱を好む種は居住地の近くに広がりました。彼らの生息地は、小道から堤防、国境地帯の集落、半乾燥した草原まで広がっています。ラプンツェル ベルフラワーは、乾燥から新鮮さの指標と考えられています。したがって、暖かく新鮮な牧草地にも生息します。滑らかなオート麦の牧草地では、 草原のキキョウ(Campanula patula) や多くの草原の花とともに、種が豊富な植物群落を形成しています。

海洋種の分布中心は中央ヨーロッパ南部にあります。ドイツでは、暖かさを好むラプンツェル桔梗が西部、中部、南西部、特にラインラントに広く分布しています。全国的にはまだ安全だと考えられているが、一部の連邦州ではすでに早期警戒レベルに達しており、例えばオーストリアでは絶滅の危機に瀕している。カンパニュラ・ラプンクルスは非常に順応性が高く、多くの場所に対応できます。それらは主に貧しい場所で見られ、中程度に栄養分が豊富な場所ではあまり見られませんが、窒素肥沃な土壌では決して見られません。

ラプンツェルの桔梗は通常隔年咲きです。 1年目はロゼット状の葉を形成し、2年目に開花します。その後、彼女は亡くなります。短命な多年草なので、播種することで確実に繁殖します。先駆的な植物として、荒地に定着することがよくあります。

ラプンツェルの桔梗は、カブの形をした多肉質な根からゆったりと伸びて芽を出します。茎のある花は、複数の花が咲き、緩い円錐花序に配置されます。円錐花序の枝がしっかりと直立しています。カンパニュラ・ラプンクルスは、開花すると高さが50～80センチメートルに達します。葉のロゼットの幅はわずか15センチメートル程度です。

若い葉は緑色のロゼットを形成します。ロゼット葉は逆卵形で鋸歯があります。細い茎の葉は端が波打っています。葉は食用となります。

ラプンツェルの桔梗は初夏、多くは5月末から6月、場合によっては7月まで、淡い青紫色に咲きます。鐘形の萼はほぼ中央で切れており、萼片は5つあります。カンパニュラ・ラプンクルスでは、外側にわずかに湾曲していることがよくあります。花も食用となります。

蒴果には多数の種子が含まれています。

ラプンツェルの桔梗は暖かくて晴れた場所が大好きです。新鮮な場所よりも乾燥した場所でよく見られます。

カンパニュラ・ラプンクルスはパイオニア植物として、土壌に大きな負担をかけません。砂質ローム質の土壌が理想的です。自然の生息地では、ラプンツェル ベルフラワーは石の多い鉱物土壌に生えることがよくあります。この透過性が重要です。この種は石灰に耐性がありますが、弱酸から弱塩基の指示薬として、強酸性の土壌には耐性がありません。

すべてのブルーベルと同様に、ラプンツェル ブルーベルはミツバチや他の昆虫に非常に人気があります。特殊な種のハサミバチにとっても不可欠です。

ラプンツェル ベルフラワーは、野生の多年草のベッドだけでなく、バ​​ルコニーのボックスやテラスの鉢にも適しています。野生の花の草原を豊かにしたり、花で境界線を強調したりすることができます。忘れ去られた作物を再発見するのが好きな人は、その種を山菜として栽培しています。若い葉のロゼットは、ラムレタスと同様に秋または春に収穫されます。植物のカブのような根は、秋から冬の間ずっと掘ることができます。甘い味がします。生で食べることも、野菜として調理することもできます。

種子は3月と4月に事前に播種されます。 5月と6月に屋外で種をまきます。種を覆わないでください。細かい種を砂と混ぜると散布しやすくなります。小売業者が生育済みの植物を提供することがあります。

丈夫な野生種なので、 植物の病気や害虫を恐れる必要はありません。