アカザについて知っておくべきこと!

アカザ (Hypochaeris radicata) は、アカザとも呼ばれ、広く分布している野生の多年草です。ロゼット植物は、森林の端だけでなく、牧草地、半乾燥した芝生、ヒースでも生育することを好みます。ブタクサはキク科の大型植物に属し、 メドウ ピッパウや雨キャベツと密接に関連しています。

アカザはドイツ全土およびヨーロッパ全土で一般的に見られ、標高 1,500 メートルまでの高地に生息します。エレンバーグによる植物指標値は、アカザが軽い植物であり、中程度の暑さの指標であることを示しています。土壌水分に関する限り、植物が自然に存在する土壌は新鮮であると考えられます。ドライとウェットのほぼ中間です。それらの成長は、より酸性の土壌と窒素含有量の低い場所を示しています。この植物は広く分布しているため、その個体数は絶滅の危機に瀕しているとは考えられていません。

一般的なアカザは、主にそれが生み出す豊富な種子によって繁殖します。これらは、 タンポポの飛行する果実からも知られるように、多くの複合植物に典型的な冠を持っています。これにより、果実が熟したときに種子が風によって飛散するようになります。

アカザは、葉と短い根茎ランナーの基底ロゼットを形成する短命な野生の多年草です。その長い主根は、冬の間、植物の生存器官として機能します。花茎はわずかに分枝し、縦に溝があり、色は青緑色です。鱗片状になった葉が数枚しかありません。黄色のバスケットの花序を持つアカザは、高さ70センチメートルに達することがあります。この植物には乳白色の樹液が含まれています。ドイツ語の名前が、昔は子豚によく与えられていたという事実に由来しているかどうかは不明です。葉の毛が剛毛なのも名前の由来なのでしょうか。

葉の形はタンポポの葉を思わせます。それらは表面が槍状で、端には粗い鋸歯があります。タンポポとは対照的に、アカザの葉は葉の表と裏が剛毛で覆われています。根元にロゼット状の葉を形成し、長さは約10センチメートルです。落葉樹なので秋になると茶色くなって枯れてしまいます。

ブタクサの黄色いかご状の花序には、最大 100 個の雌雄同体の舌状花が含まれています。開くと、花序は直径 2.5 ～ 4 センチメートルで、一列の剛毛を生やした緑色の苞の輪に囲まれています。花は晴れた日の正午までしか開きません。さまざまな種類の野生のミツバチが頻繁に訪れ、受粉します。夏の間、葉のロゼットから新しい花序が継続的に形成されます。開花期は6月から10月まで続きます。

アカザの果実の茎は熟すとタンポポを彷彿とさせます。これには、多くの複合植物に典型的なナッツのような閉じた果実、いわゆる「痩果」が含まれています。ブタクサの痩果は長いくちばしがあり、羽毛のような付属器官 (冠状突起) があり、果実は飛行することができます。

Hypochaeris radicata は特に日当たりの良い場所を好みますが、明るい日陰でも生育します。

野生の多年草は、塩基性が低く窒素が多すぎない砂ローム質土壌よりも砂質腐植土を好みます。これらは新鮮なものからわずかに湿ったものでなければなりません。

さまざまな種類のスナバチやアワミツバチなどの多くの野生ミツバチにとって、アカザは花粉や花蜜を見つける人気の食用植物です。花や葉は、ウサギやノウサギなどの地元の野生動物の食料としても使用されます。

ブタクサは非常に広範囲に生息しているため、土壌が適切であれば、特に砂質で腐植質が豊富な土壌であれば、庭でも見つけることができます。彼らはあらゆる種類の野生のミツバチに餌を与えるため、自分の庭に野生の牧草地を計画するときは、庭の一角に植物を置くか、野生の多年草を考慮に入れる必要があります。

過去には、子豚のハーブは、タンポポと同様に、消化器疾患や肝臓や胆嚢の問題を軽減するための薬用植物としてよく使用されていました。しかし、このハーブは薬草学ではそれほど重要ではありません。人間の食用に適していると考えられています。

丈夫な野生植物なので、重大な病気や害虫の影響を受けません。