毛むくじゃらの泡草について知っておくべきこと!

毛むくじゃらのフォームワート (カルダミン ヒルスタ) は、ガーデン フォームワートまたは複数茎のフォームワートとも呼ばれ、大きなアブラナ科 (アブラナ科) に属する一年生の野生植物です。 草原のフォームワート(カルダミン プラテンシス) の繊細な姉妹植物は、根菜畑、庭園、ブドウ畑など、人々が土壌を耕しているあらゆる場所で見つけることができます。これが、特に庭園で近年急速に普及している理由の1つです。

カルダミン・ヒルスタはヨーロッパに広く普及していますが、この植物は現在他の多くの国でも見られます。毛むくじゃらの泡沫草は、標高約 1700 メートルまで生育します。

毛むくじゃらの泡沫草は、種子を通じて一年生植物として繁殖します。これらは春に小さなさやの中に大量に形成されます。

この植物は、地上では細い主根と平らなロゼット状の葉を形成します。年の初めに、花序のあるわずかに湾曲した直立した茎が現れます。場所や季節にもよりますが、毛深い泡沫草は高さ約7〜30センチメートルまで成長します。晴れた日には葉も新芽も赤みを帯びます。

この植物の濃い緑色の葉は無羽状で、丸い部分的な葉と腎臓の形をした末端葉があります。植物の葉や茎にはやや毛が生えています。

アブラナ科の小さな花が花芽の先に枝分かれした房になって咲きます。白い花びらとがく片が4枚ずつあります。昆虫が訪れることはまれで、通常は自家受粉が起こります。主な開花時期は3月から6月です。

この植物は長さ約2センチメートルの細くて直立したさやを形成し、中に小さな丸い種子が入っています。種子が熟すと、触れるとすぐに1メートル以上離れた莢から飛び散ります。

カルダミン・ヒルスタは日当たりの良い場所から半日陰の場所を好みます。

毛むくじゃらのフォームウィードは、腐植質の豊富なローム質土壌よりも砂質の土壌を好みます。

小さくて繊細な花には、小さな蝶やさらに小さなハエの種がやって来ます。

毛むくじゃらの泡沫雑草は、年の初めに何もない庭の花壇に現れることが多く、気づかないうちに最初の種子が形成されます。ハーブの草取りをしようとすると、ハーブがベッドの中に投げ込まれてしまいます。しかし、一年生植物は庭で許容できないほど侵襲的に成長するわけではありません。

葉は食用となり、 クレソンのような辛くてスパイシーな味がします。ハーブディップのスパイスとして、または野生のハーブサラダの材料として使用できます。