メギ (メギ) は常緑樹または落葉樹で、庭の真の財産です。 として植えられ、 のに理想的です。秋には黄色の香りのよい花、真っ赤な実、そして色とりどりの葉で飾られます。また、生態学的価値も高いです。花は魔法のように昆虫を引き寄せ、無数の果実は鳥の食料源となります。最後に重要なことですが、とげのある茂みは安全な営巣場所を提供します。 一般的なメギ(Berberis vulgaris) は自生種であり、私たちに人気があります。
メギは一般に有毒であると考えられています。したがって、多くの庭の所有者、特に家庭に子供や動物がいる場合、植物のすべての部分に毒が含まれているかどうか、または果実は食べられるかどうかを自問するのは当然です。
簡単に言うと、メギには毒があるのでしょうか？
ほとんどのメギは有毒ですが、例外があります。在来のメギ (Berberis vulgaris) など、一部の種の果実は食べることができます。しかし、植物の他のすべての部分（葉、花、樹皮、根）にも有毒物質が含まれています。メギは生垣植物として多くの場所で使用されているため、犬の飼い主は注意が必要です。メギは動物にとっても有毒で、嘔吐や下痢などの症状を引き起こす可能性があります。ここでの例外は、果実に有毒物質が含まれていない種です。
どのメギが有毒ですか?
通常、植物のあらゆる部分に毒素が見られるため、すべてのメギ種はわずかに有毒であると考えられています。たとえば、ジュリアンメギ (Berberis julianae) とダーウィンメギ (Berberis darwinii) には、果実を含む植物全体に特に高レベルの毒素が含まれています。
ほとんどの種類のベリーには有毒成分も含まれていますが、例外もいくつかあります。たとえば、私たちの在来のメギ (Berberis vulgaris) の果実には毒がありません。植物の他の部分にも毒素が含まれています。これは、メギの果実だけが食用であり、キッチンで使用できることを意味します。一般的なメギの果実は酸っぱい味がするため、酸っぱい棘とも呼ばれます。果物はビタミンCが豊富で、主にゼリー、ジャム、ジュースなどに加工されます。酸味が少なく種のない品種をお好みの場合は、韓国メギ「ルビン」 (Berberis koreana) をお勧めします。楕円形から円筒形の食用果実は特に大きい。
ジャムを作るには、まずメギを茹でてから濾します。
注意：メギのとげにも毒素が含まれているため、低木や生垣を切るときは注意が必要です。手の灼熱痛を避けるために手袋を着用するのが最善です。果実を収穫する際にもおすすめです。
メギは犬にとって有毒ですか？
植物のあらゆる部分に毒素が含まれているメギも犬にとって危険です。人間と同様、犬やその他の動物にも例外が適用されます。メギの実は有毒ではないため、食用となります。果実が人間の食用となる他の種にも同じことが当てはまります。ただし、犬が葉、花、樹皮、根を食べないように注意してください。摂取すると、とりわけ、嘔吐や下痢を引き起こします。大量に摂取した場合は、獣医師の診察が不可欠です。
原則として、動物がとげのある植物を食べる可能性はかなり低いです。通常、棘による痛みと果物の酸味が本能的に食べるのを妨げます。
