トマトを鍋に入れるための 5 つのヒント

品種を選ぶときに恐れないでください： での栽培は、高さがわずか0.5メートルの「ミニボーイ」のような小さなバルコニー品種でのみ可能であるわけではありません。より大きなブッシュトマトやスティックトマトも、高品質の野菜用土を使用した鉢でおいしい果物を実らせますが、後者は、理想的にはワイヤーメッシュで作られたいわゆるトマトの柱で十分に支えられる必要があります。スパイラルロッドは鉢植えの土に十分な支持力がないため、鉢植えのトマトには適していません。

5月または6月に植える場合は、大きすぎる容器を選択しないでください。7～12リットルの土が入る鉢で十分です。土が多すぎると根の問題（腐敗）を引き起こす可能性があり、鉢が小さすぎると湿気の制御が難しくなり、暑い日にはより頻繁に水やりが必要になります。植え穴は、茎の根元が高さ5〜10センチメートルの土で覆われるように深くする必要があります。その結果、植物は茎の下部に追加のを形成し、より多くの水と栄養素を吸収できるようになります。

ただし、接木トマトの場合はポットボールが見えるだけであることに注意してください。水浸しになると根が腐ってしまうので、余分な水が鉢の底の穴から簡単に排出できるようにしてください。

鉢植えのトマトは家の近くの暖かい場所を好みますが、完全な太陽は好みません。日陰のない南向きのバルコニーでは、根が過熱する可能性があり、湿った土壌にもかかわらず植物がしおれてしまうことがよくあります。昼休みには木陰やパラソルがあると便利です。鉢植えのトマトを越冬させようとする場合は、この目的のために家の中の明るい場所または暖房された温室が必要です。

トマトは生育が旺盛ですが、 トマト肥料はパッケージの説明書に従って週に1回だけ与えるのがベストです。栄養素の放出は熱と水に依存しており、したがって不規則であるため、長期間の肥料は鉢植えのトマトにとって不利であることがわかります。安定した水の供給も重要です。そうでないと果物が破裂してしまいます。

品種特有の香りは、約 5 時間太陽が当たるバルコニーで最もよく育ちます。カリウムやマグネシウムを多く含む肥料を使用するとさらに旨みが増します。適度な水やりは乾物含有量を増やし、水分含有量を減らします。ピサ大学 (イタリア) の科学者らは、灌漑用水に 12% の海水を混ぜたミニトマトは小さいままだが、健康に価値のある風味と抗酸化物質をより多く含んでいることを発見しました。 トマトに肥料を与えるときに、灌漑用水に 1 リットルあたり 1 グラムの海塩を加えれば、同じ効果が得られます。ただし、トマトの植物の反応を注意深く監視し、疑わしい場合は塩の散布を中止してください。土壌が塩辛くなってはなりません。そうしないと、カルシウムなどの重要な栄養素が吸収されなくなります。