ドイツ語名のシャウムクラウトは、植物に唾液のような泡状の塊が頻繁に発生することを指します。そこには泡沫ヨコバイの幼虫が座っています。これらは植物の茎を吸ってタンパク質が豊富な分泌物を分泌し、それを泡のように膨らませて保護カバーを構築します。
見た目と成長
Foamwort 属には、主に落葉性で常緑性はほとんどないが含まれます。いくつかの種は一年草です。植物は直立して成長し、時には繊維状のを形成しますが、より多くの場合、忍び寄る根茎を形成します。身長は種によって大きく異なり、10センチメートルから100センチメートル程度です。葉はシンプルまたは分割されており、非常に装飾的に見えます。春、通常は 4 月から 6 月にかけて、緩いまたは密な房に集まった花が茎の端に現れ、白、黄色、淡いピンク、または紫がかった紫色になります。それらはすべて花蜜と花粉が豊富であるため、やなどの昆虫に非常に人気があります。開花後、カルダミンの種子を含むさやが発達します。
泡沫草の花は魔法のように昆虫を引き寄せます
場所と土壌
フォームウィードは湿った土壌を好みますが、ローム質で腐植質である必要があります。ただし、長期間にわたって浸水すると根にダメージを与えるため、ある程度の透水性は依然として必要です。泡状のハーブの大部分は、部分的な日陰で生育することを好みます。ただし、メドウフォームなどの一部の種は、もう少し日光に耐えることもできます。ただし、経験則が当てはまります。太陽が多ければ多いほど、土壌はより湿っていなければなりません。
植付
カルダミンの通常の植え付け時期は秋です。種にもよりますが、植える間隔は20〜30センチです。
お手入れのヒント
植物は開花後に切り戻すことができます。花壇では手と剪定ばさみを使用し、ではを使用すると便利です。夏の終わりは、根茎種を分割し、庭の個体数を増やすのに適した時期です。それ以外の場合、フォームハーブは適切な場所で特別な注意を必要としません。
越冬
カルダミン種の耐寒性は摂氏マイナス 17 度からマイナス 34 度の範囲であるため、通常は防寒対策は必要ありません。
使用
フォームウィードは、野生の花の牧草地や、自然のやの境界植物としてよく適しています。この植物はミツバチや他の昆虫がよく訪れるため、自然庭園でよく見られます。適切なコンパニオンプランツは、 グローブフラワー（Trollius europaeus）やスワンプクレーンズビル（Geranium palustre）など、湿り気を好む他の野生の多年草です。困難な、または光が乏しく、常に湿気が多い庭エリアでは、泡状のハーブが貴重な植栽オプションとなります。
ヒント: メドウフォームの若い葉は開花する前に食べられ (その後は苦みが増します)、味はクレソンに似ています。マスタードオイルとビタミンCが含まれており、早春の野草サラダやスープに美味しくて健康的な食材です。
重要な種と品種
メドウフォーム (カルダミン プラテンシス) は多年生の野生の草本で、根生葉はロゼット状に位置し、花茎には細い羽状の葉が互生します。花が咲いているときの草丈は30～40センチほどになります。開花期は4月から6月まで続きます。大きさ約1.5センチの4枚の花びらの花は淡いピンク色で、平らな総状花序の中に集まっています。一重咲きの原種のほかに、八重咲きの「プレナ」という品種もあります。
クラブワート (カルダミン ペンタフィロス) はクラブワートとしても知られ、コンパクトで緻密なクッションを形成します。 5月から6月にかけて、濃い緑色の葉の上に白、ピンク、紫の房状の花が咲きます。庭では、多年草は下植えに、または半暗く湿った隅の平らなとして使用されます。
内部の多年草の先端は、白い花を咲かせるクローバー葉のフォームワート (カルダミン トリフォリア) です。その葉の形から「三つ葉ハサミ」とも呼ばれます。冬緑で日陰の場所に密なマットを作り、春に咲くと無数の純白の小さな花で覆われます。
庭師には、 毛むくじゃらの泡沫草（カルダミン・ヒルスタ）もよく知られているでしょうが、多くの人が残念なことに、それは最も広く普及している雑草の 1 つです。乾燥した土壌に定着し、1 株あたり最大 5,000 個の種子を生産できるため、自然に急速に広がります。通常、新しく購入した鉢植えの植物の基質を介して庭に侵入します。
春には、 森林に生息するフォームウィード(カルダミン フレクサス) の小さな白い花が多くの野生のミツバチを惹きつけます。一年草の泡状のハーブは、まばらなブナの混交林や森の小川沿いで生育することを好みます。
伝搬
フォームワートは、夏の終わりにて株分けすることによって特に繁殖できます。
病気と害虫
フォームハーブは一般に非常に丈夫で、の攻撃を受けることはほとんどありません。最悪の場合、発生する可能性があります。