ベルガモットについて知っておくべきこと!

ベルガモット (Citrus x bergamia) は、 ミカン科の植物でです。ハイブリッドの起源は長い間不明でしたが、遺伝子研究により、 ビターオレンジ（Citrus × aurantium）とユズ（Citrus medica）を交配することによってベルガモットが作られたことが証明されました。これは、レモンと同じ親種を持つことを意味し、植物命名法では正しく Citrus × limon として記載される必要があります。

ベルガモットは非常に早く成長し、高さ 3 ～ 4 メートルの常緑低木になります。出現した枝は不規則に分岐し、 レモンとは異なりトゲがありません。これらは通常、洗練された半トランクとして商業的に提供されます。

ベルガモットの常緑の葉は翼のある葉柄で長く伸びています。エッセンシャルオイルも豊富に含まれており、香りを抽出するために商業的に使用されています。

他の柑橘類とは異なり、ベルガモットは春にしか咲きません。純白の花は4～5枚の細長い花びらで構成され、中心は黄色です。素晴らしい香りを放ちます。

ベルガモットの果実は11月以降に熟します。丸いからわずかに洋ナシの形をした柑橘類の果実は、特徴的な小さな突起があり、重さは 100 ～ 200 グラムで、光沢のある、しばしばわずかにうねのある皮は、最初は緑色で、熟すにつれてレモンイエローに変わります。黄緑色の種のない果肉にしっかりと付着しています。この柑橘類は商業的にはほとんど見かけられません。果肉は酸味と苦みがあり、生で食べるには適しませんが、清涼飲料水に最適です。

ベルガモットは霜に弱い鉢植えなので、家やに冬季が必要です。 5月から10月、または温暖な地域ではそれより少し早く、11月にかけて、屋外の光出力が大幅に向上するため、ツリーをバルコニーまたはに置きます。鉢はできるだけ日陰に置き、植物自体が日当たりの良い暖かい場所に保たれるようにする必要があります。気温が氷点下になる前に、ベルガモットは理想的な気温が摂氏 3 ～ 15 度である冬季の場所に移動されます。暖かくなればなるほど、部屋は明るくなるはずです。冬に暗すぎる場所では葉が落ちる可能性がありますが、通常は春に新しい成長がすぐに補われます。

純粋な腐植土は浸透性に依存するベルガモットにとって重すぎるため、溶岩の破片、石灰岩の採石場、 などの構造成分が土壌に豊富に含まれていることを確認してください。必要に応じて、土壌に砂、砂利、または砂を混ぜます。バケットには排水穴と排水層による良好な排水が必要です。

暑い日には、ベルガモットに毎日十分に水をやる必要があります。受け皿に少し水が残る場合があります。雨水に最もよく耐えられますが、古くなった水道水も適しています。冬であっても、地球は決して乾燥してはなりませんが、同時に水浸しも避けなければなりません。数日ごとに土が乾いているかどうかを確認し、排水穴から水が出てくるまで水をやるのが最善ですが、多すぎないように注意してください。

3月から10月までの成長期には、パッケージに記載されている投与量の推奨に従って、高品質の柑橘系肥料を毎週ベルガモットに施肥します。 10月以降、 柑橘類の植物への施肥を停止します。これにより、柑橘類は冬季の場所に移動するまで新しい芽や葉が形成され、十分に成熟することができなくなります。

土壌が完全に根付いて初めて、新しい少し大きめの容器にベルガモットを植えることができます。これに最適な時期は、新芽が生える前の春です。

ベルガモットの冠を良好な状態に保つために、夏の間はハサミを使用するとよいでしょう。切り込みは常に外側を向いた葉または芽の上で行う必要があります。低木が新しい芽や葉を展開し始める前の冬の終わりに、より厳しい剪定を実行することをお勧めします。

階段の吹き抜け、ガレージ、涼しい寝室など、日光が差し込む涼しく霜のない場所は、ベルガモットの冬季の場所として適しています。もちろん、暖房のない霜のないウィンターガーデンが理想的です。気温が恒久的に摂氏 15 度を超えたり、摂氏 3 度未満にならないようにしてください。

シトラス×ベルガミアのさまざまな品種が栽培されています。 「カスタニャーロ」は、毎年定期的に実を結ぶわけではない最も古い品種です。 「ファンタスティコ」は実際に生産量の点で素晴​​らしいですが、「フェミネッロ」品種のオイルは最高品質と考えられています。

ベルガモットは通常、 提供されますが、この仕事は専門の苗床に任せるのが最善です。

春には、若い芽に大量に発生することがありますが、アルコールと柔らかい石鹸の溶液を使用するか、拭き取るだけですぐに取り除くことができます。湿度が低すぎることが多い越冬中には、 もあります。