ガンダーマンについて知っておくべきこと!

ガンダーマン (Glechoma hederacea) は、私たちの庭でよく見かける自生の野生の多年草です。この植物は、ガンデルつる、アイビー グラウンド アイビー、グラウンド アイビー、コモン グラウンド アイビーとも呼ばれます。それは大きなシソ科（シソ科）に属します。一方、それに割り当てられている植物属 Glechoma は小さく、植物学的評価に応じて 4 ～ 8 種類の異なる種が含まれています。中央ヨーロッパには Glechoma hederacea 種のみが生育します。商業用の牧草地、河畔林、茂みの端、庭園などで発生します。山岳地帯では、ガンダーマンは標高約 1,400 メートルで見つかります。

ドイツ語の「グンダーマン」という名前は、おそらく潰瘍または膿を意味するゴシック語の「グンド」に遡ります。この小さな多年草は、特に治りの悪い傷の治療に使用されてきました。

ガンダーマンは中央ヨーロッパを中心にヨーロッパに広く普及しています。アジアの一部でも発生します。ガンデルつるは人間によってニュージーランド、米国、カナダに持ち込まれました。

Glechoma hederacea は、一方では葉の節で再根を張る忍び寄るランナーによって、他方では種子によって繁殖します。これらはに属します。秋に播種するのが最適です。

植物は最初は前立腺の芽で成長します。これらは、ミント科の典型であるように、正方形です。開花期には新芽は直立して成長し、高さは30センチメートルにも達します。葉や新芽は赤みを帯びていることがよくあります。グンデルつるの地上ランナー (匍匐茎) は、長さが 2 メートルに達することもあります。

小さな葉は柄があり、腎臓形からハート形です。縁には鈍い鋸歯があり、葉の大きさは2～3.5センチほどです。それらは新芽上で向かい合って座っており、 冬緑なので、春にのみ新しい葉に置き換えられます。ガンダーマンの葉をこすると芳しい香りがします。

葉は、グンダーマンと似たような忍び寄るグンゼル(アジュガ レプタンス) を区別する最良の方法でもあります。ギュンゼルでは、縁全体が揃っている、つまり端に鋸歯状やへこみがない傾向があります。

グンダーマン植物の青紫色のほとんどが雌雄同体の唇形の花が、上部の葉腋に 2 ～ 3 個、まれに 5 個まで見られます。それらは五つの尖った緑色の萼に囲まれています。花は筒状の唇形で、長さは1.5センチから2センチくらいです。上唇は三座、下唇は二座です。下唇の花喉部に紫色の点が入っています。 4本の雄しべは上唇の下側にあります。ピンクの花を咲かせる植物も珍しいです。

いわゆる仙人果実は受精した花から生じます。シソ科の植物に特徴的なこの果実の形は、いわゆる単一種子の腐果です。グンダーマンでは、これらは 4 つの部分からなり、最初はがくの残骸に囲まれています。果実は、たとえばによって、または動物の毛皮や歩行者に広がるベルクロによって分配されます。濡れていると果実の表面がベタベタするため、接着効果がさらに高まります。果実は6月から8月に熟します。

ガンダーマンは、やや湿った土壌と組み合わせて、部分的な日陰を好みます。

Glechoma hederacea は腐植ローム質で栄養豊富な土壌を好みます。この植物は、乾燥した砂質の土壌では生育しません。

ガンダーマンの初期の花は、春毛蜂やアカハダ毛蜂などの多くの野生蜂や一部の石工蜂にとって重要な食料源です。両翼の鳥であるケナガも、ガンダーマンの花を好んで訪れます。また、線虫や節足動物などの他の無脊椎動物にとっても人気のある食用植物です。

ガンダーマンは通常、庭では迷惑なとみなされていますが、長いランナーとともに芝生に広がることも好みます。しかし、この植物は、昆虫に優しいの野草の草原の一部として有用であったり、木の下でとして使用されたりする可能性があります。白緑色の葉の品種、Glechoma herderacea ‘Variegata’ は、コンテナやボックスの植栽に人気の観葉植物です。

ガンダーマンはとして長い伝統を持っています。この植物はゲルマンの部族にはすでに薬用で魔法の植物として知られており、傷の治療によく使用されていました。ヒルデガルト・フォン・ビンゲンは、自然療法、特に鼻と喉の領域の病気にグンダーマンを使用しました。ガンダーマンには、エッセンシャルオイル、タンニン、ガンダーマンに特に含まれる苦味物質であるグレチョミンなどの治癒成分が含まれています。ガンダーマンの成分には、とりわけ、代謝刺激、去痰作用、抗炎症作用があります。この薬草はお茶として内服されるか、軟膏や湿布として外用されます。

ビタミンが豊富な野生の多年草の葉と花は食用となり、かなりスパイシーで苦い味がします。キッチンでは、ガンダーマンは、スウィート散形花序やヒナギクなどの他の春の野草と一緒にの調味料として適度に使用されます。この植物は、ハーブクワルクまたはハーブバターの成分としても適しています。紫色のガンダーマンの花は料理を美しく飾ります。

危険！ Glechoma hederacea は、主に干し草の中で乾燥させてもその毒性を保持する有効成分グレチョミンにより、馬や他の有蹄類の動物に対して有毒であると考えられています。