つる性のトマトは、力強くボリュームのある香りで知られており、食事の間のちょっとしたおやつとして非常に人気があります。多くの人が知らないこと: つるトマトは、たとえばブッシュ トマトのような独立した植物の種類のトマトではなく、チェリー トマト、カクテル トマト、ナツメヤシ トマト、その他の小さなトマトを含むグループの名前にすぎません。他のトマトと同様、つるトマトもナス科 (ナス科) に属します。
蔓性トマトの特徴は、果実が枝に円錐花序状に成長し、それを切り落として完熟トマトの丸房として収穫し、市販されている点です。最初のつる性トマト品種は「リタ F1」でした。つるトマトを手にしたことがある人なら、その強烈な香りを覚えているはずだ。しかし、この芳香は果実から発生するものではなく、果実が食べるまで付着したままになっている茎から発生することが多いです。
つる性トマトの育て方と手入れのヒント
3月から窓辺に植物を播いて育てることができます。 トレイまたは個別のポットに播種され、摂氏18〜20度の温度で非常に軽く湿った状態に保つ必要があります。 2～4週間後、苗を10センチほどのポットに移植します。他のトマトと同様に、つる性トマトも5月中旬まで屋外に植えるべきではありません。それぞれの品種の要件に注意してください。これらは通常、種子の袋に入っています。
播種後わずか 2 ～ 4 週間で、小さなつる性トマト、ここでは品種「スイートミリオン F1」が十分に発育し、小さな鉢に移植できるようになります。
原則として、土壌には腐植質と栄養素が豊富に含まれている必要があります。ほとんどのつる性トマトは、バルコニーやテラスでもが十分なバケツや鉢で栽培できます。置き場所としては、日当たりが良く暖かい場所が最適です。トマトは、張り出しの下に植えるか、雨から保護されたに植えると最もよく成長します。高等品種は、登山用の紐やポールを使って簡単に育てることができます。これは、真菌性疾患の発生が少なくなることを意味します。
蔓性トマトの水やりは葉の上からではなく、根の部分にのみ与えてください。湿った葉は疫病や褐色腐病の発生を促進します。コンフリーや2 週間ごとに与えると成長が促進され、他のすべてのトマトと同様に大量の消費者であるつる性トマトの高い栄養要求が満たされます。植物のとげのある新芽をどのくらいの頻度で取り除く必要があるかは、それぞれの品種によって異なります。つる性のトマトは多くの場合、複数の新芽で栽培できます。
おすすめのつるトマト
新しい品種のトラストマトは、トラス上のすべての果実が同時に熟し、収穫後も枝にしっかりと付いたままにするという育種目標を持っていました。そのため、蔓性トマトを個別に収穫する必要はなく、いつでも穂全体をはさみで切り取ることができます。こうすることでトマトを保存し、少しずつ使いやすくなります。ヒント: つる性トマトは冷蔵庫に保管しないでください。素晴らしい香りの大部分が失われてしまいます。トマトは16〜18℃の場所で保存するのが最善です。そうしないと果実が茎にくっつきません。
つる性トマト「タンブリング・トム」には黄色と赤色があります
特に、果実が枝に均等に熟すつる性トマトの品種をお勧めします。 「トンマシオ」は、非常に甘くて香りのよい果実が円錐花序のように伸びる品種です。果実は芽の部分を乾燥させることもでき、レーズンと同じくらい甘い味がするため、この品種は「レーズントマト」とも呼ばれています。 「アリエール」品種では、「トンマシオ」と同様に、トマトを腐らせることなく株上に残して乾燥させることができます。
プラムチェリートマト「ダッシャー・リファインド」は、非常に歯ごたえがあり、香り豊かな甘いF1ハイブリッドです。植物から穂全体を簡単に収穫できます。この品種は高い収量をもたらします。 「ブラックチェリー」は、苗条ごとに 6 ～ 8 個の果実を生産する暗赤色のチェリー トマトで、コンテナでの栽培に適しています。赤と黄色のハンギングトマト品種「タンブリングトム」はつるのように収穫できる。夏の間中、垂れ下がった芽に小さくて甘いトマトを実らせます。有機ミニトマト「シュガーグレープ」は長い円錐花序を形成し、その上で果実が熟します。 1つの穂につき最大15個のトマトが期待できます。 「Bartelly」も有機チェリートマトで、さまざまな小さな赤い果実が実ります。 「セラート F1」は中早生の耐病性つる性トマトです。彼らの果実の重さは最大100グラムです。
実践ビデオ: トマトの種の入手と保存
来年も大好きなトマトを楽しんでみませんか？このビデオでは、注意すべき点を説明します。
ちょっとしたヒント: トマトの種子を自家生産するのに適しているのは、いわゆる種子耐性品種だけです。残念ながら、F1 品種を同じ方法で繁殖させることはできません。
