ナッツアレルギー：症状とリスクについて知っておくべきこと!

ナッツアレルギーはさまざまな症状を引き起こす可能性があります。反応は皮膚だけでなく喉や喉にも起こることがあります。赤い斑点や膨疹を伴う皮膚発疹が典型的です。さらに、顔、舌、手足などにかゆみや腫れが生じる場合があります。胃や腸管も影響を受ける可能性があります。この場合、影響を受けた人は吐き気、嘔吐、下痢に苦しみます。上記の症状はすべて、摂取後数分で現れる場合もあれば、発現するまでに数時間かかる場合もあります。重度のアレルギー反応は、呼吸困難や激しい咳を引き起こす可能性があります。特に危険なのは、短時間に大量のヒスタミンが放出され、複数の症状が同時に起こる、いわゆるアナフィラキシーショックです。このようなショックは突然起こり、生命を脅かす可能性があります。

ナッツには一次アレルギーと二次アレルギーがあります。原発性ナッツアレルギーは通常、子供の頃から存在しており、少量のナッツでも重度のアレルギー反応を引き起こすという特徴があります。吐き気や嘔吐に加えて、重度の循環障害、腫れ、咳、息切れ、さらにはアナフィラキシーが発生する可能性があります。この場合、心停止の危険があるため、直ちに救急医を呼ぶ必要があります。ピーナッツは小児や青少年の引き金となることがよくあります。

二次的なナッツアレルギーは、通常、花粉アレルギーとの交差アレルギーとして発生します。これは、花粉症が最初に存在することを意味します。時間が経つと、最初のアレルゲン（花粉）に似たアレルゲンに対するアレルギー反応が発生します。 シラカバやハシバミなどの早咲きの花粉にアレルギーのある人は、ナッツ類にもアレルギーを発症することがよくあります。二次ナッツアレルギーの症状は一次ナッツアレルギーに比べてかなり軽いですが、不快な場合もあります。症状には、腹痛や一般的な消化器疾患のほか、皮膚の発疹、かゆみ、口内の腫れなどが含まれます。

ナッツに対するアレルギーは通常、生涯続きます。したがって、影響を受ける人は、どのナッツがアレルギーを引き起こすかを知ることが重要です。アレルギー患者の多くは、安全を考えてあらゆる種類のナッツを避けていますが、必ずしもそうである必要はありません。たとえば、ピーナッツアレルギーを持つ人の中で、ヘーゼルナッツ、 クルミ、アーモンドなどの木の実に対するアレルギーも患っている人はごく少数です。したがって、食事やレシピを適応させるためには、自分自身のアレルギーについて調べることが重要です。それに応じて。

ナッツアレルギーがあるかどうかを調べるには、信頼できる診断を与える医師に相談する必要があります。これには 2 つのオプションがあります。血液検査を使用して特定の種類のナッツにアレルギーがあるかどうかを調べるか、いわゆるプリックテストを実行するかのいずれかです。皮膚プリックテストでは、アレルゲン溶液を前腕に塗布し、皮膚の表面を針で刺します。アレルギー反応がある場合、その部位に蕁麻疹が現れたり、かゆみが生じたりします。ナッツに対するアレルギーが疑われる場合は、食物に直接さらされることがないため、血液検査が最も安全な選択肢です。血液検査のもう1つの利点は、ナッツに含まれるどのタンパク質がアレルギーを引き起こすかを調べることができることです。

残念ながら、影響を受けている人々にとって良いニュースはありません。現在まで、ナッツに対するアレルギーを効果的に治療できる治療法はありません。これは、影響を受けた人として、診断を受けながら生活し、リスクを避けるために食物を完全に避けなければならないことを意味します。ピーナッツやその他のナッツを誤って摂取した場合は、医師が緊急キットを処方する必要があります。これは通常、抗ヒスタミン薬、コルチコステロイド、エピネフリン自動注射器で構成されます。 3 つの薬はすべて、アレルギー反応をゆっくりと鎮め、循環を安定させます。

特別なトレーニングもお勧めします。ここでは、アナフィラキシーショックの影響を受けた人が、食べ物を選ぶときに何に注意すべきか、アナフィラキシーが起きた場合に薬を正しく使用する方法を学びます。緊急事態に正しく反応し、迅速な救援に役立つ、シンプルだが効果的な対策も教えられます。