フィールドミントについて知っておくべきこと!

フィールドミント (Mentha arvensis) は、大型植物のミント属 (Mentha) に属する野生の多年草です。コーンミント、フィールドミントとも呼ばれます。植物学的には、ミントはシソ科（シソ科）に属します。この植物は、野原の湿った場所に加えて、湿った溝、道端、湿った牧草地でも生育することを好みます。

この植物は中央ヨーロッパで一般的で、元々はここに自生していました。しかし、フィールドミントは、北米などの温帯気候の北半球の他の多くの地域でも生育しており、そこではとみなされています。

フィールドミントは、ランナーを通じて栄養的に繁殖し、種子を通じて生成的に繁殖します。これらは特別な木の実（作物）で形成され、雨や畑仕事を通じて広がります。

ミントはふさふさとして枝分かれし、いくつかの直立した芽といくつかのより多くの横たわった芽で成長します。高さは20〜40センチメートル、幅はほぼ同じになります。 長さは最大40センチメートルで、野生の多年草は根が深い植物の1つです。この植物の毛​​むくじゃらの茎は正方形です – シソ科の特徴です。

フィールドミントの濃い緑色の短い茎の葉は卵形で尖っていて、表面は滑らかで、下は柔らかく毛が生えています。葉の縁には前向きの歯がいくつかあります。ミントの葉は新芽上で向かい合って配置されます。

フィールドミントの薄紫色の唇形の花は、新芽の上部の葉腋に偽の輪生状に咲きます。それぞれの花は、暗赤色の 5 裂の鐘形のがくに囲まれています。同様の場所に生えるウォーターミント(Mentha aquatica) も、新芽の上に花序を持ちます。これにより、2 つの関連するハーブを簡単に区別できます。

フィールドミントは、ミントに特有の仙人果実を形成します。これらは小さなナッツです。ミントの場合、1 つの種子の中に常に 4 つのクロースが存在します。フィールドミントでは、これらは濃い色で、わずかに楕円形でとげのあるものです。

植物はやや日陰の場所を好みます。

フィールドミントは、砂地よりもローム質の、湿った栄養豊富な土壌を好みます。

ミントの花には、有用なを含むさまざまな種類のハエがよくやって来ます。数種類のがそこではめったに見つかりません。植物は、このグループの昆虫に十分な花粉と蜜を提供しません。

フィールドミントはでもよく育ちます。ほとんどの種類のミントと同様に、強力なランナーを形成するため、ベッドに植えるのではなく、プランターで栽培することをお勧めします。

ハッカ油を購入する場合、それはペパーミント(Mentha × Piperita) からではなく、フィールド ミント (Mentha arvensis) から作られています。フィールドミントに含まれるメントールなどのエッセンシャルオイルの含有量は、他のミントに比べて大幅に高くなります。このオイルは、消化不良、風邪の治療、頭痛の外用などに使用されます。冷却、鎮痙、消毒効果があります。一方、 アップルミントやペパーミントなどのマイルドなミントは紅茶に適しています。