起源
シーバックソーン (Hippophae rhamnoides) は自生植物ですが、おそらく氷河期に中央アジアから中央ヨーロッパにのみ移動しました。それはおそらく、氷河が残した広大な裸の砂利と砂利の地域に植民地化した最初の木の1つでした。シーバックソーンは多くの光を必要とし、わずかな日陰にも耐えられないため、新しく出現した森林によって国内の内陸部から押し出され、最終的に海岸地域の不毛な砂丘、粗い砂地や砂丘に生態学的地位を見つけました。砂利の多い川の氾濫原と川岸の高山の砂利地帯。シーバックソーンは、 アブラヤナギ科 (Elaeagnaceae) の最も重要な代表であり、 アブラヤナギ(Elaeagnus) も含まれます。

見た目と成長
落葉性のシーバックソーンは著しくまばらに成長し、通常は不規則な樹冠を形成します。高さは4〜5メートル、幅は約3〜4メートルに達することがあります。このように広大に成長するため、シーバックソーンは庭に他の木々の影にならない十分に広い空きスペースを必要とします。
砂丘に自生するシーバックソーンの茂み
場所と土壌
シーバックソーンは多くの光を必要とし、土壌は深く、酸性すぎないようにする必要があります。シーバックソーンは空気の少ない土壌では生育しないため、特に重い粘土質の土壌は十分な砂でほぐす必要があります。特に海岸沿いでは、シーバックソーンは耐風性と耐塩性の点で他のどの木よりも優れています。また、エイタケと共生しており、エイタケは窒素を供給し、栄養の乏しい砂の中でも生息できるようになっています。

植え付けと手入れ
シーバックソーンは雌雄異株で、果実は雌株にのみ形成されます。信頼性の高い収量を得るには、最大 5 つの雌の茂みの花粉ドナーとして、少なくとも 1 つの雄の標本を植える必要があります。たとえば、品種「Pollmix 1」(早咲き)、「Pollmix 4」(中早)、「Pollmix 3」などです。 (遅い)。花は風によって受粉されるため、雄株は主な風の方向、つまり雌株の西側を考慮して植える必要があります。
シーバックソーンがランナーを形成するのを防ぐには、鋭い鋤ですべての枝を早めに切り取るか、すぐに植物に根のバリアを設けます。厚さ約 2 ミリメートル、幅 60 ~ 70 センチメートルの HDPE 製プラスチック シートがこれに適しており、竹の根茎バリアとしても使用されます。丸めたものをリングにねじ込み、埋め込みます。リングの直径は最小 1.50 メートルで、地面から約 1 ~ 2 センチメートル突き出る必要があります。
低木は乾燥に強く、線状菌との共生によって窒素需要をまかなうため、水や肥料を与える必要はありません。 による施肥は、 菌根がまだスムーズに機能していないため、植え付け翌年にのみ推奨されます。他の栄養素は 2 年ごとにとして追加できます。
カット
シーバックソーンを自由に成長させると、時間の経過とともに樹冠が広くなります。果実は樹冠の外側の領域にのみ形成されますが、樹冠の内側はますます裸になって木質になっていきます。これに対抗するために、2年ごとの冬の終わりに、収穫された新芽は短い根に切り戻され、必要に応じて茂みが少し間引かれます。ヒント:シーバックソーンは 2 年に一度しか収穫できないため、少なくとも 2 つの雌の低木と 1 つの雄の低木を植えます。毎年冬に2本の雌株を交互に切り戻せば、毎年収穫できます。
雄のシーバックソーンは約 3 ~ 4 年ごとに切り戻されますが、花芽の約半分だけが切り戻されるため、花粉不足による不作が発生しません。

収穫と利用
品種に応じて、8月中旬から9月中旬まで収穫できるようになりますが、多くの場合、次の春まで枝に収穫されないままになります。シーバックソーンの果実が典型的なオレンジ黄色からオレンジ赤色の果実の色に達したらすぐに収穫を開始できます。 「フルガナ」や「ヘルゴ」などの初期の品種は、果実の品質がすぐに変化する可能性があるため、すぐに収穫する必要があります。2 週間後には果実が青白くなり、わずかに悪臭がするようになります。
個々の果実よりも芽全体を収穫する方が簡単です
シーバックソーンの果実の収穫は比較的手間がかかり、長いトゲのために痛みを伴うこともあるので、必ず手袋を着用する必要があります。 「ドラナ」や「オレンジエナジー」などの品種が摘み取りに最適です。果柄は比較的長く、果実は裂けずに簡単に分離します。早すぎない収穫時期を選べば、振り落としでも収穫できます。これを行うには、各枝の下にシートを敷き、果実が落ちるまで枝を振るか木の棒で叩きます。
プロの栽培では、果実が密生した新芽を単に切り落とし、葉を手で取り除き、小枝の部分と一緒に押してジュースを作ることがよくあります。果実全体をコンポートに加工したい場合は、葉や芽を除いた個々の果実を収穫する必要があります。これは、特別な振盪機を使用するか、カットされた果物の枝を衝撃冷凍し、凍った果実を振り落とすことによって行われます。
家庭菜園でジュースを作る場合、新芽を収穫するのが最も効率的な方法でもあります。後者の方法で冷凍庫を使ってコンポートを作ることもできます。 シーバックソーンは生でも食べられますが、果実はよく熟しても非常に酸っぱいです。
品種
現在、収量、果実の大きさ、品質の点で野生のシーバックソーンよりも大幅に優れた栽培形態がいくつかあります。
「アスコラ」: 直立した樹冠、短い果実の枝、適度なとげを持つ、成長の強い品種です。この品種は8月末に熟し、結実は非常に密です。果実は中程度の大きさで、楕円形から円筒形で、濃いオレンジ色です。 「アスコラ」は剪定後もよく再生しますが、風折れにはやや弱いです。
「ドーラナ」: 直立した樹冠と中程度の強いとげを持つ、比較的成長の弱い品種です。オレンジ色の果実は中程度の大きさで楕円形です。果物の密度は比較的高く、果物のビタミンC含有量は非常に高いです。 「ドラナ」はランナーが出にくく、手摘みしやすいので家庭菜園に適しています。再生能力は中程度なので、強剪定は避けた方がよいでしょう。
「フルガナ」:この品種は強くて急に直立して成長します。樹冠には枝がほとんどなく、長い果実の枝には弱いとげがあるだけです。中くらいの大きさの楕円形の果実は淡いオレンジ色で、8月中旬から熟します。完全に熟してから約14日で腐ります。 「フルガナ」は剪定後もよく再生しますが、生育が旺盛なため風折れの危険性がややあります。
「ヘルゴ」:この品種は中程度の強さに成長し、張り出した果実の枝と弱いとげを持つ規則的な冠を形成します。中程度の大きさの淡いオレンジ色の果実は9月上旬に熟します。植物は非常に生産性が高いですが、果実は完全に熟してから 14 日以内に収穫する必要があります。そうしないと腐ってしまいます。枝にあまり密着せず、簡単に振り落とせます。 「ヘルゴ」は水分要求量が比較的高く、切断後もよく再生します。
シーバックソーン ‘レイコラ’
「レイコラ」:成長は非常に強く、樹冠は比較的密でコンパクトで、弱いとげがあります。濃いオレンジ色の中くらいの大きさの果実は、円筒形から涙滴形です。 9月中旬から下旬にのみ熟し、新芽にしっかりと付着します。 「レイコラ」は剪定後もよく再生しますが、再び高収量になるのは剪定後3年目以降です。この丈夫な品種は装飾用のブラシウッドの生産に適しており、 斜面や公共の緑地を強化するためにも使用できます。
「オレンジエナジー」:この品種は「ハベゴ」としても知られています。それは強く成長し、広がった、適度にとげのある側枝を備えた幅広の直立した冠を形成します。黄オレンジ色の楕円形の果実は驚くほど大きく、枝に非常に近いところにあります。 9月中旬から下旬に熟します。 「オレンジエナジー」は安定した収量と収穫のしやすさから家庭菜園に最適です。優れた再生能力があり、その新芽は花瓶に入れても非常に装飾的で耐久性があります。
「ポールミックス」:雌果実品種を受粉させるために植えなければならないシーバックソーンの雄品種は、「ポールミックス」という品種名で市販されている。 「Pollmix 1」から「Pollmix 4」という名前の 4 つの異なるクローンがあります。雌品種が開花し始める時期に応じて、「ポールミックス 1」(早生)、「ポールミックス 4」(中早生)、または「ポールミックス 3」(遅生)のいずれかを植える必要があります。中早生品種の「ポールミックス2」はトゲが強いため現在は販売されていない。

病気と害虫
シーバックソーンは手入れが非常に簡単で、 や害虫の影響を受けることはほとんどありません。
よくある質問
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シーバックソーンはどのように見えますか?
シーバックソーンの茂みは、高さ5メートル、幅4メートルまで成長することがあります。成長は非常にまばらで、樹冠は不規則です。
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シーバックソーンはどこに生えていますか?
シーバックソーンは主に中央ヨーロッパの沿岸地域に自生しており、砂丘、粗い砂または砂利の川の氾濫原、川岸の高山の砂利地帯で見られます。シーバックソーンは非常に光を必要とし、日陰に耐えられないため、庭に十分なスペースが必要です。酸性すぎず、深くて砂質の土壌を好みます。
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シーバックソーンはいつ収穫できますか?
シーバックソーンの実は、8月中旬から9月中旬まで収穫できます。その後、果実はオレンジ黄色からオレンジ赤色に着色されます。
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シーバックソーンってどんな味がするの?
シーバックソーンの果実は非常に酸味があり、フルーティーな味がします。
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シーバックソーンは生で食べられますか?
シーバックソーンの果実は生で食べることができますが、果実は非常に酸っぱいです。したがって、果実を使ってシーバックソーンジュースやコンポートを作る方が良いでしょう。

