起源
ローマ人はすでにラベンダーを香りのよいバスエッセンスを作るために使用していました。この植物の名前は、ラテン語の「洗う」を意味する「lavare」に由来しています。 本物のラベンダー(Lavandula angustifolia) は、ミントやセージも含むシソ科 (シソ科) に属します。 ラベンダー「マンステッド」を含むさまざまな品種は、夏の庭の定番です。
この亜低木、つまり下部だけが木質になるものは、もともと地中海沿岸地域が原産でした。そこでは、主に乾燥した暖かい斜面で見られます。ほとんどのラベンダー品種は、私たちの緯度では園芸植物として十分に丈夫です。
約 25 種類のラベンダーが知られていますが、耐寒性のラベンダー ラベンダー アングスティフォリアは主に中央ヨーロッパで栽培されています。ただし、「丈夫」というのは相対的な用語です。ワインが栽培される気候では、ラベンダーは通常、寒い季節も問題なく生き延びますが、寒い地域では保護する必要があります。
最高の観賞用品種の 1 つは、ラベンダー アングスティフォリア ‘ヒドコート ブルー’です。 19世紀にイギリスの有名なヒドコート・マナー・ガーデンで発見されましたが、その性質上、ややずっしりと茂っています。 ラベンダー(Lavandula stoechas) は、鉢やバルコニー ボックスの夏の花として人気があり、花序に目立つ苞が付いています。残念ながら耐寒性はありません。
見た目と成長
ラベンダーは、コンパクトでクッションの形をしており、直立した強く枝分かれした針状の新芽を持ちます。針状の灰緑色の葉と、ほとんどが紫青色の芳香の香りの花序が特徴的です。これらは輪生の花が数列に並び、長さ8センチメートルまでの穂状の花序を形成します。ラベンダーは多年草で、草丈は60～100センチほどになります。ピンクや白の花を咲かせる品種もあります。開花時期は6月から8月です。
クレステッドラベンダー (Lavandula stoechas)
場所と土壌
ラベンダーには、日当たりが良く暖かい場所と、栄養分が少なく、水はけの良い土壌が必要です。冬には濡れすぎないようにすることが重要です。そうしないと、植物が霜に敏感になります。土壌が湿りすぎる場合は、 ラベンダーを移植する必要があります。
庭での使用
ラベンダーは、ベッドの境界線として、または壁や小道に沿った植栽帯として植えることができます。特に暖かい南向きの壁の前でよく育ちます。香りのよい植物として豊かにし、ロックガーデンの花壇に人気の夏の花芽です。地中海風のガーデンスタイルにもぴったりです。随伴する多年草としては、例えば、ヒゲアイリスやウールの皮などがあります。夏にはラベンダーの花にミツバチ、蝶、その他の昆虫が集まります。
ラベンダーは、7 月以降に咲く穂状の紫色の花だけでなく、シルバーグレーの槍形の葉も印象的です。これらにより、ラベンダーは色あせた後でも魅力的になります。特にベッドの境界線としてその魅力を最大限に発揮し、ハサミで簡単に形を保つこともできます。
バラとラベンダーはベッドのパートナーとしてよく植えられますが、実際には相性が良いわけではありません。どちらも太陽を崇拝する植物で、視覚的に完璧にお互いを補い、ラベンダーはアブラムシを遠ざけることでも知られています。ただし、植物の土壌要件は大きく異なります。ラベンダーは痩せていて適度に乾燥したミネラル土壌を好みますが、バラは腐植質が豊富でローム質の新鮮な土壌で生育することを好みます。植える間隔を80〜100センチメートルに保ち、建築用の砂を入れてラベンダーの植える場所を間引くことで問題を解決できます。ただし、原則として、場所の要件の観点からは、 ステップセージ(Salvia nemorosa) またはマタタビ (Nepeta x faassenii) の晩生品種の方が良い選択です。
ラベンダーはコンテナや鉢植え、フラワーボックスに植えるのにも便利です。地中海風のは特に装飾的です。夏にはいつもあなたの席がラベンダーのほのかな香りに包まれます。本物のラベンダーの場合は、砂と砂利を混ぜた軽い土を使用します。排水を確保するには、容器の底に陶器の破片または石の層を置く必要があります。
ラベンダーはテラスの鉢植えにも適しています
ラベンダーはあらゆる種類の鉢植えに簡単に組み込むことができます。本物のラベンダーと同様の要件がありますが、古典的なバルコニーの花のように使用されます。白い花のバルコニーの花だけでなく、観賞用の草やその他の構造植物にもよく合います。本物のラベンダーと同様、多年草ですが、霜が降りないように越冬する価値は通常ありません。
薬用で芳香のある植物としてのラベンダー
特に南フランスは広大なラベンダー畑で有名です。作家ジャン・ジオノにとって、ラベンダーはプロヴァンスの魂である「エッセンス・ド・プロヴァンス」でした。あまり知られていないこと: フランスでは、真正または狭葉のラベンダー (Lavandula angustifolia) に加えて、主にラバンジン (Lavandula x intermedia) が栽培されています。これは、本物のラベンダー (Lavandula angustifolia) と大きなラベンダー (Lavandula latifolia) の交雑種です。この丈夫な雑種はより多くの穂を生み、より生産的です。
本物のラベンダーは、重要な薬用植物として長い間知られてきました。花や葉から抽出されたエッセンシャルオイルには、心を落ち着かせ、調和をもたらす効果があります。キッチンでは、ラベンダーの花は甘い料理やソースを洗練するためによく使用されます。オイルは香水産業の香料としても使用されるため、この植物はプロヴァンスだけでなくイギリスの一部の地域でも広く栽培されています。 ラベンダーの収穫は早朝がおすすめです。この時が香りの含有量が最も高くなる時期です。現在でも、ラベンダー石鹸からラベンダーキャンドル、有名な香りの小袋に至るまで、数え切れないほどの製品にラベンダーの香りが使われています。ヒント: できます。ラベンダーは、魚、子羊肉、サラダのキッチンスパイスとしても非常に人気があります。
ラベンダーオイルは香水の原料として使用されますが、アロマランプや加湿器にも適しています。オイルには傷を治す効果もあるといわれています
神経ハーブやめまいハーブなどの一般的な名前は、頭痛や神経過敏に対する薬用植物としての使用を示しています。フランス軍の軍医ジャン・ヴァルネは、インドシナ戦争（1950～1952年）中にで多数の火傷やその他の怪我を治療した。彼はメモの中で、傷の治癒に対するラベンダー油の優れた効果を賞賛しています。現在、160 を超える成分が証明されていますが、それらの成分全体がラベンダーの驚くべき治癒力をもたらすと考えられています。
ラベンダーティーは、実証済みの家庭薬でもあり、幅広い病気を緩和します。寝る前に飲むとリラックス効果があり、深く健康な睡眠を促します。ラベンダーティーには抗菌作用と抗炎症作用があるため、喉の痛みや喉の感染症に対する天然薬としても使用できます。準備が簡単です。また、ラベンダー ティーは鼓腸、膨満感、胃けいれんを軽減し、消化器系の問題に対する効果が証明されています。
準備は比較的簡単です。ティーインフューザーに小さじ山盛り2杯のラベンダーの花を入れ、4分の1リットルの熱湯で淹れ、約10分間浸します。純粋なラベンダーティーの味は慣れるまで少し時間がかかりますが、 バレリアンやスパイス入りのフェンネルなどの他のハーブを加えることによって改善できます。ラベンダーティーを大量に摂取すると消化管の粘膜を損傷する可能性があるため、できれば1日1杯までにしましょう。
ラベンダーのカット
ラベンダーは定期的に切らなければなりません。そうしないと、植物が老化し、怠け者になり、バラバラになってしまいます。最初の植物の軽い剪定は、開花直後に行われます。春先に、ラベンダーは再び木質部分に切り戻されます。植物は境界面で枝分かれし、コンパクトで美しく茂みを保っています。低木は古い木材への十分な切断を常に許容するとは限らないため、早春に毎年切断することが重要です。秋の初めに、枯れた花茎を再び取り除くことができます。
ところで、 ラベンダーが咲かない場合は、間違った剪定が原因である可能性があります。ただし、場所や水やりなどもこれに影響します。
その他のケアのヒント
ラベンダーの世話をするときに間違いを避けるために： 肥料や堆肥を追加しないでください。ラベンダーはミネラル土壌を好みますが、栄養素が多すぎると植物が太って安定性を失うため、新芽の成長にかなり悪影響を及ぼします。 ラベンダーに肥料を与えすぎる人は、何の利益にもなりません。 ラベンダーが乾燥し続けている場合にのみ、水やりをする必要があります。
本物のラベンダー (Lavandula angustifolia) は、地中海風の香り豊かな夏の花です。
防寒対策
重要なのは、冷たい東風から保護された暖かい場所と、ラベンダーが涼しい気候でも冬をうまく乗り越えられるように水はけのよい土壌です。特に冬の湿気は亜低木に問題を引き起こし、障害につながる可能性があります。秋には、 ラベンダーの茎の根元にマルチングをし、松の枝でラベンダーを覆うことで、冬から保護する必要があります。一般的に保護措置を講じないことができるのはワイン生産地域だけです。
本物のラベンダーは、鉢植えの場合、冬には植物と鉢を風雨から保護された場所に移動し、鉢を木箱に入れ、断熱性ので満たしておけば、一年中屋外に置いておくことができます。霜の降りない日は、根鉢が乾燥しない程度に水やりをしましょう。
伝搬
春にはことができます。これらは切断すると自動的に発生し、ホイルの下の砂に最もよく根付きます。挿し木による繁殖はシーズン後半でも可能です。ラベンダーは、自分自身で種を蒔くこともありますが、その場合、子孫は品種に忠実ではありません。それが気にならない場合は、春の剪定中に種子を自分で収穫し、 種子によってラベンダーを増やすことができます。
病気と害虫
ラベンダーにはや害虫がほとんどありません。エッセンシャルオイルのおかげで、やその他の害虫の侵入を防ぎます。カタツムリの被害も発生しません。湿気が多すぎる場所で植物がより頻繁に影響を受ける唯一の病気は、フィトフトラ属の真菌によって引き起こされる、いわゆる茎腐れ病です。感染が早期に発見された場合は、市販の殺菌剤が役立ちます。
よくある質問
ラベンダーはいつ植えられますか？
4月から庭にラベンダーを植えることができます。ただし、 氷の聖人が現れるのを待ち、5月中旬までベッドにラベンダーを植えないことをお勧めします。
ラベンダーはどこに生えていますか?
ラベンダーは、地中海周辺の沿岸地域で生育する地中海亜低木です。私たちの場合、ラベンダーは、浸透性があり、栄養分の少ない土壌のある庭の暖かくて日当たりの良い場所も好みます。
ラベンダーに水やりをする頻度と必要な水の量はどれくらいですか?
原則として、 ラベンダーに数日おきに水を与えるだけで十分です。ただし、ラベンダーにはベッドよりも鉢の方が少し多めの水が必要です。ここでは、まずフィンガーテストを使用して、基材が乾燥しているかどうかを確認する必要があります。植えるときは、最初の数日間は土壌が常にわずかに湿っている必要があります。
ラベンダーはいつ移植できますか？
ラベンダーを比較的安全に移植できるのは最初の 3 ～ 4 年だけですが、その後は重要な状態になります。移植に適した時期は早春の2月中旬から4月中旬です。秋に移植する場合、植物には必ず防寒対策が必要です。
ラベンダーはいつからカットできますか？
永久霜の危険がなくなったら、春に一度ラベンダーを切ることをお勧めします。夏には、花が終わったラベンダーを再度切り戻します。
ラベンダーはどのように切るのが良いでしょうか？
「1/3-2/3 法」に従ってください。夏には、新芽を約 3 分の 1 切り戻して、しおれた花序を取り除きます。春になったら、ラベンダーを再び3分の2ほど切り戻します。
ラベンダーはいつ収穫できるの？
ラベンダーを乾燥させるなど、 ラベンダーを収穫したい場合は、開花の直前に花と茎を切り取る必要があります。生花でもお使いいただけます。
どのラベンダーが丈夫ですか?
本物のラベンダー(Lavandula angustifolia) は丈夫で、特別な防寒対策をしなくても温暖な地域で生き延びることができます。荒れた気候では、ブラシウッドやで保護する必要があります。
ホワイトラベンダーもある？
はい、白いラベンダーもあります。人気のある品種には、ラベンダー アングスティフォリア ‘アルバ’ または ‘エーデルワイス’ などがあります。
どのラベンダーがミツバチに適していますか?
ラベンダーのすべての種類と品種はに適しており、ミツバチに優しいものです。
