パイナップルミントについて知っておくべきこと!

パイナップルミント (Mentha suaveolens ‘Variegata’) は、シソ科 (シソ科) の多年生、丈夫な草本植物です。フルーツミントの 1 つで、古典的なハッカ品種よりもメントールの含有量が少なく、より新鮮なフルーツのような香りと味がします。パイナップルのフルーティーな香りが主体なので、パイナップルミントはお子様にも人気です。印象的なパイナップルの香りを持つ白緑色の斑点のある葉のおかげで、ハッカ品種は香りのよいハーブであり、観賞植物でもあります。 ミントの中でも目を引くこの花は、鉢植えとしてバルコニーや飾り、社交的な多年草として、花壇、花の縁取りを豊かにします。この古い品種は、100 年以上前にイギリスの庭園の境界線として使用されていました。

場所にもよりますが、お茶やハーブの多年草で、高さは40〜80センチメートルに達します。パイナップルミントは発芽が遅く、その近縁種よりも広がりが少なく、勢いもあまりありません。この植物は耐寒性があります。

この植物は、細長く、印象的な斑入りの​​葉のおかげで目を引きます。日当たりが良い場所ほど、葉の白い縁がより顕著に現れます。葉の表面は綿毛で覆われているので、高温にもよく耐えます。その味と香りはパイナップルをわずかに思い出させますが、さらに苦いレモンやイノシシのルーを思い出させます。

7月から8月、場所によっては9月まで、白から淡いピンク色の花が咲き、 や、その他の有用な昆虫が花を楽しみます。ちなみにエディブルフラワーにもフルーティミントの味があります。たとえば、フルーツゼリーと合わせたり、クリームケーキを自然な飾りとして飾ったりするのに適しています。花後に切り戻すと、夏の終わりに再び芽を出します。

パイナップルミントは日当たりを好みますが、部分的に日陰の場所でもよく育ちます。庭の香りのよい生け垣として、または他の草本の多年草と混合して生い茂りますが、鉢やコンテナで育てたり、 に植えたりするのにも理想的です。装飾用の植物は、木や茂みの下植えとしても証明されています。

すべてのミントと同様に、この品種は新鮮で栄養価が高く、均一に湿った土壌を好みます。箱や鉢に植える場合は、無肥料のかハーブ専用の土を使用してください。

事前に成長させた鉢植えの植物は、ガーデニングシーズンを通して植えることができます。これを行うには、40センチメートルの植え付け距離で緩んだ土壌にハーブを植え、激しく水をやります。

Mentha suaveolens ‘Variegata’ は手間がかからず、手入れが簡単です。植物には、2か月ごとに根の部分に適用されるが十分に供給されています。または、主要な成長期に毎月、ミントに灌漑用水を通じて有機野菜肥料を与えることもできます。土壌は均一に湿った状態に保ち、乾燥させないようにする必要があります。鉢植えの植物は特に夏に定期的な水やりが必要で、乾燥に弱いです。ただし、時々浸水することは許容されます。鉢植えの庭では、観賞用ハーブに新鮮な土と栄養を継続的に供給するために、毎年植え替えることをお勧めします。開花後、 フルーティーなミントを切り取ることができます。新たな成長を促すために、地面から手のひらほどの幅に切り戻します。庭に植えられたパイナップルミントは丈夫ですが、ひどい霜の場合は、葉、低木、または庭のフリースで保護されます。ミントを鉢植えで育てる場合は、防寒マットを敷くか、家の中の涼しい場所で越冬させます。

植物が確実に発芽し続けるようにするには、常に新芽先端の 3 分の 2 を収穫することが最善です。パイナップルミントの葉はマイルドでありながら香り豊かなお茶を作り、他のハーブティーとよく混ぜることができます。また、調味料やバスオイルだけでなく、デザート、スープ、サラダを改良し、カクテルに特別なタッチを加えます。このミントは、ボリュームのある地中海料理やアラビア料理にも特によく合います。

冬に保管する場合は、パイナップルミントの枝を丸ごと切り​​落とし、風通しの良い暗い場所に吊るして乾燥させます。葉の香りと成分をできるだけ保持するために、葉は丸ごとねじ口瓶に保管し、準備するときにのみ刻む必要があります。

エッセンシャルオイルに加えて、パイナップルミントにはタンニン、フラボノイド、苦味物質も含まれています。鎮痙作用、解熱作用、抗炎症作用があり、有益な爽快効果があると考えられています。このミントには鎮痛、抗菌、神経を強化する効果もあるといわれています。

パイナップルミントは、ルートランナーまたはによって繁殖でき、2〜3週間以内に新しいが形成されます。

ほとんどの種類のミントと同様に、ハッカ スアベオレンス ‘バリエガタ’ は、設置場所の条件が良好であれば、通常、 やに感染しません。