ただし、これらの特徴はサワーチェリーのグループ全体に均一に当てはまるわけではなく、主にいわゆる「モレル型」に当てはまります。これらはよく知られている「 モレルモレル」のような品種ですが、弱い形ではありますが、「モレレンフォイアー」、「ヴォウィ」、「ゲレマ」などの同様の品種も、同様に「モレルモレル」の子孫であるため、この成長挙動を示します。
サワーチェリーの切り方: 最も重要なことを簡単にまとめると
サワーチェリーは通常、収穫後すぐに切り取られます。チェリーの品種は、モレロチェリータイプとスイートサワーチェリータイプの2つの成長タイプに分けられます。モレラタイプは、収穫した果実の新芽を毎年強力に剪定する必要があります。スイートサワーチェリータイプはより弱く間引かれます – 3年以上古い果樹のみが若返ります。
モレロサワーチェリーは収穫後に毎年剪定します
これらのサワーチェリーは一年生の新芽で最大の収量を得ることができるため、毎年大幅に切り戻されます。これが、十分な量の新しい長い新芽が常に成長し、それに見合った高い収量を確保する唯一の方法です。剪定の理想的な時期は収穫直後です。早ければ早いほど、翌年の再成長する果物の芽はより強く、より生産的になります。果樹園では、収穫と剪定を一度の作業で行うために、熟したサワーチェリーを含む果実の新芽の大部分が切り取られることがあります。経験則では、専門用語で「むち芽」として知られる長い果実の芽の 4 分の 3 が、収穫時または収穫直後に元の長さの 4 分の 1 に切り戻されます。理想的には、それらは新たに発芽した側枝にそらされる、すなわち、その真上で切断される。
モレル種のサワーチェリーは、実りを残すために、毎年夏に収穫後に大幅に間引かなければなりません。長い果実の芽の大部分が取り除かれ、それらは新しい脇芽に転用されます。ほとんどのモレラ品種は、花芽をまったく生産しないか、または最大 3 つの花芽を持つ非常に短い花束芽しか生産しません。
より強い、いわゆる先頭の枝を作成し、木の垂れ下がったヤナギの性質を打ち消すためには、新しい枝が必要な位置で対応する長いシュートのみを切り取る必要があります。
調和のとれた歯冠構造と歯冠の良好な露出のために、さらに強い多年生の枝は切り戻されるか、完全に除去されます。適切な場所での新たな成長を特に促進するために、再び若い芽の根元で切り込みが行われます。健康な木を切ることの有益な副作用は、モレラサワーチェリーが特に感受性が高い核果に蔓延するであるモニリアチップ干ばつの胞子沈着を除去することです。感染した新芽は常に、少なくとも手の幅に切り戻して、まだ健康な木に戻します。
スイートサワーチェリーをあまり切らないでください
2 番目のサワーチェリーのタイプは、いわゆるスイートサワーチェリータイプです。これには、元の形式 (Prunus cerasus var. austera) に比較的近縁であり、その成長特性を大きく受け継いでいる品種が含まれます。甘酸っぱいチェリーには、「コロセル ヴァイクセル」、「カルネオール」、「サフィール」、「ハイマンス ルービンヴァイクセル」などがあります。それらはより直立して成長し、剪定をしなくても、モレラチェリーに典型的な喪の冠を形成しません。サワーチェリーも古い木でよく枝分かれし、たくさんのつぼみが付いた短い花束の芽に実がなり、裸になることはほとんどありません。これらの品種はスイートチェリーと同様の方法でカットされます。収穫後、風通しの良い健康的な樹冠構造を維持するために、弱くて内側に成長している芽だけが取り除かれます。
サワーチェリーの場合は、3年以上経過した果実の芽のみを切り取ります。それらは、1〜2歳の若い芽に短縮されます
サワーチェリーの中間形状を正しくカットする
成長タイプに比較的明確に割り当てることができるサワーチェリーの品種に加えて、一種の中間形態を形成する多くの品種もあります。モレロチェリーほど脱落することはなく、典型的な長い鞭状の芽を形成しません。しかし同時に、花束の芽は比較的少ないです。したがって、この短い芽は、桜の木をどの技術で伐採するかについての最も重要な基準でもあります。たくさんある場合は、甘いチェリーのように切ります。長い芽の大部分が枝分かれしていないか、枝分かれが弱い場合は、より厳しい剪定が必要です。
たとえば、「ルートヴィヒス・フリューエ」、「ディミッツァー」、「シュヴェービッシェ・ヴァイクゼル」という品種は、モレロチェリーよりも結実する木がわずかに短く、わずかに垂れ下がる成長傾向を持っています。樹冠が形成された後、これらの木を徹底的に間引く必要があります。新しいシュートの形成を促進するために、個々のシュートを短くすることもお勧めします。
実践ビデオ: はさみの正しい研ぎ方とお手入れ方法
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