植物ライブラリー
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カリフラワーは、カラフルなキャベツの仲間です。もともと中東が原産で、当初は地中海地方が原産だった白いカリフラワ…
ミラベルは夏の間ずっと収穫でき、その後煮詰めることができます。この亜種のプラムは、非常にしっかりとした果肉が特…
赤キャベツはビタミンが豊富なキャベツ野菜で、冬でも収穫して保存することができます。 赤キャベツの準備は素早く簡…
バテートとも呼ばれるサツマイモは、そのわずかに甘い香りと、調理すると生の小麦粉のようなクリーミーな粘稠度により…
大きくカールした葉が美しいサボイキャベツは、その美味しさだけでなく魅力もたくさんあります。カルシウム、鉄、マグ…
ブッシュビーンズやランナービーンズなどの豆を収穫後に長期間保存するには、冷凍に加えてという実証済みの方法があり…
ランナーインゲンは園芸豆の一種です。地面近くで密集して茂るヤブマメとは対照的に、 ポールインゲンは格子を登って…
ソラマメはチョウの仲間です。名前が示すものに反して、それらはインゲン豆ではなくレンゲ属に属します。 ソラマメ、…
私たちは皆、 などの緑の添え物として皿に並ぶことを知っています。エンドウ豆は調理するだけではできません。マメ科…
はい、いわゆる「アルコールの過剰摂取」には通常、結果がないわけではありません。特に贅沢な大晦日を過ごした後は、…
