生姜にはどのような治癒効果があるのでしょうか？
ショウガの薬効は、その肥厚した根茎である根茎にあります。重要な成分には、エッセンシャルジンジャー オイル(Zingiberis aetheroleum)、樹脂、有機脂肪、酸が含まれます。辛味物質（ジンゲロールとショウガオール）は特に重要です。 ショウガを乾燥させると、抗炎症作用や鎮痛作用のあるジンゲロールがショウガオールに変化し、より強い効果を発揮します。インドの伝統的な治癒術であるアーユルヴェーダでは、生の生姜と乾燥した生姜がさまざまな病気に使用されます。このの今日の主な応用分野には、消化器疾患、吐き気、乗り物酔い、風邪などがあります。
消化器系の問題に
ショウガに含まれる辛味成分は食欲を刺激し、消化液の生成を促進します。さらに、胆汁の生成が刺激され、脂肪の消化が容易になります。
吐き気や乗り物酔いに
孔子はすでに生姜の塊茎を旅行に携行し、長旅の吐き気を防ぐために持っていった。ショウガの根に含まれる成分は、吐き気や嘔吐衝動を引き起こす胃腸管の受容体に結合し、その活性化を妨げると考えられています。
自然の鎮痛剤および心臓血管治療薬として
ショウガの効果は、鎮痛剤アスピリンに含まれる成分であるヤナギの樹皮の効果と似ています。ショウガは、リウマチや変形性関節症に対する鎮痛剤および抗炎症剤として特に効果的です。アスピリンと同様に、ショウガに含まれるジンゲロールが血小板の凝集を抑制し、血管閉塞や動脈硬化のリスクを軽減します。
風邪に
風邪がひきかけている場合、ジンジャー コールのエッセンシャル オイルは体を温める効果を発揮し、寒気を和らげ、その抗菌性と抗炎症性のおかげで全身状態にプラスの効果をもたらします。
生姜はどのように使われるのでしょうか？
既製の薬用製剤に加えて、生または乾燥したショウガの球根も薬用に使用できます。知っておくべき重要な点: エッセンシャル オイルの大部分は、殻のすぐ下の分泌細胞に存在します。そのため、生の生姜を薬用植物として使用したい場合は、皮をむく必要はなく、皮のコルクを削り取るだけです。
生姜の精油は皮の直下にあるので、皮はむかないでください。
生姜茶を作るには、生の生姜のスライス数枚に沸騰したお湯を注ぎ、全体を5〜10分間浸します。エッセンシャルオイルの流出を防ぐため、カップに蓋をしてください。お茶に風味を付けるには、蜂蜜、レモンスライス、またはミントを加えます。 1 日に数回、食事の 30 分前に飲むジンジャーティーは、抗菌、抗ウイルス、強力な体を温める特性のおかげで、感染症を防ぐのに役立ちます。消化器系の問題や吐き気にも役立ちます。
急性の吐き気がある場合は、すぐに生の生姜を一片噛むのも効果的です。辛すぎる場合は、溶かした生姜粉末またはカプセルを使用できます。ショウガを噛んだり食後に摂取すると、消化をサポートし、鼓腸や膨満感を軽減します。
味が好みであれば、スープや肉料理に調味料として生姜を加えると、食べ物の消化が良くなります。
ジンジャーラップは、筋肉の緊張、打ち身、変形性関節症の痛み、リウマチ性疾患、慢性気管支炎または副鼻腔炎に効果があります。これを行うには、ホホバオイルを数滴温め、ジンジャーパウダー10グラムを加えてかき混ぜてペースト状にします。このペーストを折りたたんだシートに押し込み、痛みのある領域に置きます。別の布で固定し、ウールの布で覆い、ラップを 10 ～ 20 分間放置します。
ジンジャーティーはインフルエンザのような感染症や消化器疾患によく使用されます
生姜はどのような副作用を引き起こす可能性がありますか?
ショウガの辛味は、口腔粘膜や消化管を刺激したり、敏感な人にとっては下痢を引き起こす可能性があります。胃痛や胆石に悩まされている人は生姜を避けるべきです。一方では、生成される胃酸の増加が胸やけを引き起こす可能性があり、他方では、この薬用植物が胆汁酸の流出を刺激する疑いがあります。
生姜を使うときの注意点は何ですか？
ショウガは血液凝固を軽減するため、手術の直前にこの薬用植物を摂取すべきではなく、抗凝固薬を服用している患者も摂取を避けるべきです。妊娠中は、生姜の摂取について医師のアドバイスを受けることをお勧めします。
生姜のサプリメントはどこで入手できますか？
生姜を薬用植物として使用したい場合は、必要に応じて塊茎を購入するか、自分で生姜を栽培することができます。新鮮な生姜の球根は食料品店で一年中入手できますが、特に中国からの輸入品は農薬で汚染されていると考えられているため、常にオーガニック製品を優先する必要があります。 生姜は冷暗所で保存すれば3週間ほど保存可能です。 冷凍生姜はさらに保存期間が長くなります。粉末またはカプセルの生姜は薬局や健康食品店で入手できます。
生姜ってどんな植物？
ほとんどの人はショウガの根を知っていますが、その植物がどのようなものであるかを知っている人はほとんどいません
ショウガ（Zingiber officinale）はショウガ科（ショウガ科）に属し、おそらく元々はスリランカまたは太平洋諸島が原産と考えられています。現在、ショウガは熱帯および亜熱帯の多くの地域で栽培されています。サンスクリット語から文字通り翻訳されたその名前は「角の形」を意味し、実際、その分岐した根茎は枝角を彷彿とさせます。多年生の根茎は地中で水平に成長し、地上では細い葉を持つ葦やに似ています。ショウガが一年中、蘭に似た黄色または赤みがかった花を咲かせるのは熱帯地方だけです。私たちの国では、それは丈夫ではありませんが、 根茎から生姜を繁殖させる価値があります。これを行うには、春先にできるだけ多くの目の付いた新鮮な台木を入手し、そこから後で植物が発芽します。この台木は約5センチメートルの大きさの部分に分割され、それぞれに少なくとも1つの目が必要です。これらを透水性の庭土を入れた鉢に1本ずつ入れ、薄く土をかぶせます。ガラスやホイルで覆うと発芽が促進されます。ショウガは秋までは、日当たりが良くない明るい窓辺で栽培できます。葉が枯れ始めたら、 ショウガの地下茎が収穫できる合図です。