スパイスやその多彩な色で目を楽しませ、その香りで感覚を楽しませ、有益な有効成分で多くの身体疾患を緩和します。繊細な料理の調味料や飾りとして、料理をより美味しく仕上げます。健康的なハーブを自分ので直接栽培する傾向がますます人気になっていることは不思議ではありません。新鮮なハーブもバルコニーで育つため、これは都市の真ん中でも可能です。ただし、ハーブ園を計画および作成する際には、従うべきルールがいくつかあります。
ハーブガーデンを正しく作成するにはどうすればよいですか?
- 一年生草本と多年生草本を混合しないでください。相性の良いハーブをグループ化する
- 料理用ハーブを野菜や他の植物と混合文化として組み合わせる
- ハーブスパイラルを使えば省スペースでハーブを栽培できます
- ハーブを散布せず、有機肥料または堆肥のみを使用して施肥してください。
ハーブ園の作成と計画: 適切なハーブの選択
ハーブ園を始めるときは、計画を立てるときにいくつかの要素が関係します。あなたが自問する必要がある最初の質問は、「どんなハーブを植えたいのか、またそのニーズは何なのか」ということです。なぜなら、熱を好むローズマリーを育てたいのか、それとも水に飢えたクレソンを育てたいのかによって違いが生じるからです。セージとオレガノには太陽の当たる場所とかなり乾燥した土壌が必要ですが、パセリ、ルリヂサ、チャイブには十分な水が必要です。コリアンダーとピンピネルは石灰が豊富な土壌を好みます。そして、すべてのハーブが隣り合うことを好むわけではありません。たとえば、 ペパーミントとカモミールはあまりよく混ざりません。 ディルとタラゴン、マジョラムとタイムもベッドで隣り合うことを好みません。
装飾的でカタツムリなし: 木枠に入った半分の高さのハーブベッドが芝生を飾ります。
ハーブ園の形状と位置
ハーブホイールでは、あらゆる方向から植物に簡単にアクセスできます
次に、ハーブガーデンの望ましい外観と場所について考える必要があります。自分でハーブガーデンを計画したくない場合は、実証済みのベッドタイプを使用できます。例えば、ハーブをらせん状に植えたエレガントなハーブスパイラルが人気です。このようなは自分で簡単に構築できます。あるいは「 」を見たことはありますか？ハーブは車輪のスポークのように円形のベッドに分布しています。また、料理用や薬用のハーブを野菜や他の植物と混合文化として組み合わせたり、 のように厳密に長方形に分割したり、極東の調和理論「 風水」の方法で配置したりすることもできます。
自分で計画を立てたい場合は、個人の好みと利用可能なスペースに応じて、ハーブガーデンの形状を完全に個別に設計できます。ハーブの色からインスピレーションを得たり、視覚的に組み合わせたりするなど、直感的にハーブガーデンを構築することも可能です。ただし、不快な驚きが起こらないように、植物間の非互換性に注意してください。
グレイワッケ石で作られた乾式壁の境界を持つ丸いハーブベッド
ハーブベッドは、ガーデニングの観点だけでなく料理の観点からも管理できるように、また、素晴らしいハーブの半分が山の中で未使用にならないように、十分な広さのハーブベッドのみを計画してください。小さな名前タグは、特に播種時に個々の品種を追跡するのに役立ちます。また、セージやチャイブなどの多くのハーブ植物は、開花時には特にミツバチやマルハナバチを引き寄せることにも注意してください。羽音を立てる昆虫が怖い場合は、やバルコニーの座席の近くにこれらのハーブを植えないでください。
古典：ハーブスパイラル
完全に作成および植えられたハーブスパイラル
ハーブスパイラルは庭でとても目を引くもので、さまざまなハーブを植えるのに最適な方法です。ただし、このバージョンのハーブ ガーデンでは、十分なスペースとある程度の作業時間を計画する必要があります。レンガハーブスパイラルは、正しく設定されていれば、腐植に富んだ湿った土壌から乾燥した暖かい基質まで、異なる水分ゾーンのおかげで、同じハーブベッドが異なる敷地要件を同時に満たすという事実によって特徴付けられます。スパイラルの各レベルは、独自のミクロの風景を提供します。これは、すべてのハーブには最適な植栽場所があり、植物の選択は同じ考えを持つ人々だけに限定されないことを意味します。
ハーブガーデンづくり：レイズドベッドのメリット
庭園はとても美しいです: 土鍋の置物が置かれた一段高いハーブベッドと昆虫ホテル
ハーブガーデンを作成する場合は、低い農場や菜園のベッドやハーブスパイラルに加えて、レイズドベッドも検討できます。 、土壌が通常の床よりも少し乾燥していて暖かいため、地中海種に特に適しています。高床式はかがまずに楽に収穫でき、通り過ぎると美味しそうな香りが鼻につくという嬉しい特徴もあります。そして一番良いのは、上げ床には侵入する可能性がないということです。 キンレンカなどの吊り下げ植物も、長い蔓を垂らすことができる高い植え付け位置を好みます。レイズドベッドがハーブを植えることのみを目的としている場合は、テラスに沿ってなど、特に狭い場所に建てて、装飾的で香りのよいプライバシー要素としてデザインできます。
クリエイティブなハーブベッドを作るにはどうすればよいでしょうか?
ハーブガーデンはそれ自体、庭園の多様性に富んだ創造的な部分です。しかし、特にハーブに関しては、必ずしも古典的な庭園の形である必要はありません。半分の高さの塊状のハーブは装飾用の植栽に最適なので、たとえば活気のある境界線を作成するために使用できます。あるいは、乾燥を好むハーブを使ってを緑化することもできます。創造力を発揮して、木箱、古い樽、または廃棄された手押し車（排水穴を忘れないでください）にハーブポットを植えてください。ホーロー、木、スレートで作られた小さな名前プレートは、実用的なだけでなく、見た目も美しいです。
バルコニーの小さなハーブ園
バルコニーハーブの省スペースアイデア: ポットホルダー付きウォールシェルフ
ハーブ園にはそれほど広いスペースは必要ありません。ボックスとポットを上手に配置することで、バルコニーやテラスでもハーブポットを素早くアレンジすることができます。日光の量に基づいてハーブガーデンの適切な角を決定し、いくつかの鉢や箱を保管できる花の階段またはイーゼルを作成します。ハンギング バスケットは、キンレンカや忍び寄るローズマリーやタイムを美しく引き立てます。ハーブガーデンを計画する際の鉢植えガーデニングの利点は、それぞれの植物に専用のスペースがあることです。これは、個々の基質や水やりのニーズ、スペース要件に完全に対応でき、異なるハーブが成長中にお互いの邪魔をしないことを意味します。植物が枯れたり、収穫されたりした場合は、鉢全体がすぐに新しいものと交換されます。
ビデオ: 自分でハーブボックスを植える
このビデオでは、手間をかけずにハーブボックスを植える方法を紹介します。
ハーブ園を作るときに他に注意すべきことは何ですか？
ハーブは、成分が凝縮されているため、味も効き目も特に優れています。したがって、ハーブを育てるときは、植えるだけでなく、貴重な成分の世話も計画してください。ハーブ園は、排気ガスからの汚染物質が植物に吸収されないように、道路交通からできるだけ離れた場所に設置する必要があります。また、合成除草剤、殺虫剤、殺菌剤は使用せず、有機肥料や堆肥のみを施肥してください。ハーブには石灰分の少ない新鮮な水が最適です。細菌が多く含まれているため、雨水タンクからの水は生で食べるハーブや野菜には適していません。
